摘要：東北大拌菜，是一道東北地區(qū)的常見菜肴，它的原料是洋蔥100g、青椒100g、白菜葉100g、小番茄100g。它的調(diào)料是香油1大勺、醋1大勺、生抽1大勺、糖1/2小勺、鹽1/4小勺、蒜碎1大勺、白芝麻1大勺。它營(yíng)養(yǎng)豐富。具有調(diào)節(jié)視覺、安定情緒、提高食欲、刺激神經(jīng)系統(tǒng)興奮，對(duì)高血壓及失眠者有一定的鎮(zhèn)靜作用。食物做法1、所有材料洗凈，洋蔥，青椒切塊，小番茄對(duì)半切開，白菜葉撕成大塊；2、所有調(diào)料除芝麻外兌... [閱讀全文]
摘要：勿忘我芝麻菜是以芝麻菜為主材，小洋蔥、小番茄、芝士奶酪、鹽、橄欖油等為輔料的菜肴。原料主料：芝麻菜輔料：小洋蔥、小番茄、芝士奶酪、鹽、橄欖油、檸檬汁、黑芝麻、糖做法1.芝麻菜、洋蔥、番茄擇洗干凈。2.把小洋蔥切絲，小番茄切片。3.把主輔料加鹽、檸檬汁、糖少許、橄欖油輕拌，裝盤。4.最后撒上奶酪絲、黑芝麻即可。 [閱讀全文]
摘要：咖哩番茄土豆泥是一道菜品，主料是土豆、小番茄、咖哩料。做法1.土豆洗凈上鍋蒸2.蒸熟（筷子能輕松插入）后去皮3.研壓成泥，喜歡咀嚼感的用刀切成塊4.圣女果切好裝盤5.鍋內(nèi)少許油，放入圣女果翻炒6.超市買的咖哩料7.番茄炒出沙后，倒入土豆泥，鍋內(nèi)加入高湯或者雞湯（沒有就倒入一杯白開水），把食材沒過(guò)就好，再放入兩塊咖哩料8.蓋上鍋蓋燒至湯汁黏稠即可9.放少許鹽再煮一會(huì)就可以了，簡(jiǎn)單的咖哩菜 [閱讀全文]
摘要：三色魷魚佐洋芋是由透抽、馬鈴薯、青椒、小番茄、等主要食材做成的一道菜品。原料主料透抽、馬鈴薯、青椒、小番茄、黃甜椒輔料鹽、白酒、蒜片、橄欖油、黑胡椒、辣椒片、檸檬汁、巴西里做法1.選取一大匙馬鈴薯，將馬鈴薯連皮切片，差不多0.5公分左右的厚度。在薯片上淋上油（使干煎時(shí)每一個(gè)馬鈴薯都能夠均勻沾到油），加入少許鹽抓勻，再薯片上加入黑胡椒，增加薯片的香氣。2.在鍋里放點(diǎn)油，起油鍋油煎馬鈴薯切片，用中小火... [閱讀全文]
摘要：俄式羅宋湯是一道美味的菜肴。做法(1) 牛肉買來(lái)后洗凈切塊，切成塊，加水燉煮同時(shí)去除牛肉的浮沫(2) 煸炒洋蔥，炒出香味，然后放入卷心菜、胡蘿卜和土豆等蔬菜繼續(xù)煸炒，使其脫水。煸炒之后，一起放入牛肉湯中以小火燉煮。(3) 煸炒番茄醬，放入鍋中攪勻，以小火燉煮。這時(shí)，再加入牛奶，一小盒即可，濃湯香味立刻四溢。(4) 舀幾勺油放入鍋中，開小火，放入面粉炒勻，等到面粉和油完全融合，就可以了。面醬不宜大多... [閱讀全文]
摘要：傣味番茄酸香蝦是以青蝦、番茄為主材，以香草、餌塊、甘藍(lán)菜、胡蘿卜、沙律醬、酸筍為輔料的菜肴名。做法1.青蝦開背去皮洗凈，橫切成兩片裝，焯水備用。2.番茄切丁，酸筍切末。3.甘藍(lán)菜和胡蘿卜切絲，加沙拉醬攪拌備用。4.熱鍋放油，炒制番茄丁和酸筍末，加鹽和焯蝦水調(diào)味。最后放入焯好的蝦。5.餌塊切成薄片，放煎鍋中煎成單面金黃色，將炒好的蝦分裝在餌塊上，裝盤配蔬菜沙拉。 [閱讀全文]
摘要：泰式釀番茄是一道美食，主要制作材料是番茄、土豆、胡蘿卜，主要調(diào)料有雀巢橙味、姜末、辣椒醬。該菜品主要采用炸制的烹飪工藝制作而成。操作1、土豆洗干凈，放入鍋中加水煮熟。煮熟后剝?nèi)テぃ旁谇胁税迳?，用刀壓成土豆泥備用?、番茄洗干凈，橫向切，改刀成厚片共6片，挖出蕃茄籽備用。3、胡蘿卜洗干凈，改刀成小塊，放入食品粉碎機(jī)中， 粉碎成末。然后用油略炒片刻（這樣處理胡蘿卜素容易吸收）備用。4、生姜洗干凈，刮... [閱讀全文]
