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咖哩番茄土豆泥

目錄

咖哩番茄土豆泥是一道菜品，主料是土豆、小番茄、咖哩料。

做法

1.土豆洗凈上鍋蒸

2.蒸熟（筷子能輕松插入）后去皮

3.研壓成泥，喜歡咀嚼感的用刀切成塊

4.圣女果切好裝盤

5.鍋內少許油，放入圣女果翻炒

6.超市買的咖哩料

7.番茄炒出沙后，倒入土豆泥，鍋內加入高湯或者雞湯（沒有就倒入一杯白開水），把食材沒過就好，再放入兩塊咖哩料

8.蓋上鍋蓋燒至湯汁黏稠即可

9.放少許鹽再煮一會就可以了，簡單的咖哩菜

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