寧夏圖書館志
摘要：《寧夏圖書館志》是2009年11月1日國家圖書館出版社出版的圖書，作者是張欣毅。本書主要講述了寧夏回族自治區(qū)圖書館（簡稱寧夏圖書館）的歷史與現(xiàn)狀。內(nèi)容簡介《寧夏圖書館志》專以記述寧夏回族自治區(qū)圖書館（簡 [閱讀全文]
其他百科
手工煎餃
摘要：《手工煎餃》是一道中國民間傳統(tǒng)家庭美食，由煎餃烹飪而成。做法1.干香菇用溫水發(fā)一下備用,夾心肉剁成肉末。2.生姜切成泥放入肉末里,加兩勺生抽兩勺料酒和適量白胡椒粉。3.開始按同一個(gè)方向攪拌,邊攪拌邊加入 [閱讀全文]
冬至餃子
摘要：冬至餃子是漢族風(fēng)俗，流行于北方大部地區(qū)，指冬至節(jié)吃餃子或餛飩的習(xí)俗。潘榮陛（清）《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》：“預(yù)日為冬夜，祀祖羹飯之外，以細(xì)肉餡包角兒奉獻(xiàn)。諺所謂‘冬至餛飩夏至面’之遺意也?！倍梁喗槎?，俗稱“ [閱讀全文]
泰山冰花煎餃
摘要：泰山冰花煎餃?zhǔn)且跃虏?、豬肉、紅薯粉條為主料，面粉、水、鹽、雞粉、五香粉、料酒、生抽、香油、雞蛋、油為輔料的小吃。原料主料韭菜、豬肉、紅薯粉條輔料面粉、水、鹽、雞粉、五香粉、料酒、生抽、香油、雞蛋、油做法 [閱讀全文]
香辣豆豉爆雞
摘要：香辣豆豉爆雞是由雞肉 300克[切塊]，甜紅椒1只[切塊]，脆花生3湯匙為原料的食物。材料雞肉 300克[切塊]，甜紅椒1只[切塊]，脆花生3湯匙調(diào)味料風(fēng)味豆豉醬：1/2湯匙蠔油：1/2湯匙做 [閱讀全文]
八火燒雞
摘要：明崇禎元年，流傳的一種民間食物。八火燒雞的由來明崇禎元年，廣西巡撫劉百業(yè)進(jìn)京任職途徑安徽安城縣，天降大雨，且腹中饑餓難耐，打尖住店。山野小店無美味佳肴待之，展柜情急之下殺了打更公雞烹制燒雞招待巡撫。無奈 [閱讀全文]
泡辣椒糟酒燒肉片
摘要：泡辣椒糟酒燒肉片是一道由泡辣椒、糟酒、豬肉等食材制成的食品。菜名泡辣椒糟酒燒肉片是一道非常受歡迎的魯式菜肴。具有味道鮮香、口感豐富、營養(yǎng)全面、下酒下飯的特點(diǎn)。泡辣椒糟酒燒肉片的做法很簡單，但是需要注意火 [閱讀全文]
紅椒雞絲滑子菇
摘要：《紅椒雞絲滑子菇》是一道中國民間傳統(tǒng)家庭美食，由雞絲滑子菇烹飪而成。菜名紅椒雞絲滑子菇是一道非常受歡迎的魯式小炒。具有味道咸鮮、口感柔嫩、營養(yǎng)豐富、下酒下飯的特點(diǎn)。紅椒雞絲滑子菇的做法很簡單，只要注意好 [閱讀全文]
煎蘑菇羊肉串
摘要：煎蘑菇羊肉串是一道菜品，主要制作材料有平菇香菇牛里脊小蔥芝麻香油辣椒絲，蘑菇作料：鹽蒜泥香油，羊肉作料：醬油白糖蔥花蒜泥芝麻香油胡椒面。材料原料：平菇香菇牛里脊小蔥芝麻香油辣椒絲，蘑菇作料：鹽蒜泥香油， [閱讀全文]
玉米雜蔬排骨湯
摘要：菜品口味：清淡主要工藝：燉主要食材：豬肉類所需時(shí)間：數(shù)小時(shí)制作難度：簡單所用廚具：煮鍋 湯鍋 燉盅 瓦煲 電子瓦煲原料龍骨 2斤玉米 2根湯骨 適量山藥 一小段南瓜 一小段杏鮑菇 小 [閱讀全文]
蕃王魚
摘要：蕃王魚主要位于西太平洋，非連續(xù)分布， 在北方中的沖繩到臺(tái)灣； 在南方中的澳洲新加勒多尼亞到昆士蘭。學(xué)名Choerodon fasciatus中文名蕃王地域分布于西太平洋: 非連續(xù)分布, 在北方中的沖繩到 [閱讀全文]
胡桃花
摘要：落葉喬木，高20-25m。樹皮灰白色，幼時(shí)平滑，老時(shí)淺縱裂。小枝被短腺毛，具明顯的葉痛和皮孔；冬芽被芽鱗；髓部白色，薄片狀。形態(tài)特征落葉喬木，高20-25m。樹皮灰白色，幼時(shí)平滑，老時(shí)淺縱裂。小枝被短腺 [閱讀全文]
萵筍葉炒肉
摘要：萵筍葉炒肉絲是一道以萵筍葉、肉絲為主材的美食。做法（1）將萵筍葉洗凈，切碎，加點(diǎn)鹽捏一捏，腌制一會(huì)。然后，擠去多余的水分，備用。（2）肉絲加點(diǎn)料酒、鹽、淀粉拌勻，腌制片刻。（3）燒鍋倒油燒熱，下入肉絲煸 [閱讀全文]
金櫻鯽魚湯
摘要：金櫻鯽魚湯是一道菜品，主料是金櫻子、鯽魚等。金櫻鯽魚湯原料金櫻子30克，鯽魚250克，香油、食鹽各5克。做法1．鯽魚去鱗、內(nèi)臟，洗凈， 加金櫻子及適量水煲湯，香油、食鹽調(diào)味即成。2．佐餐食用， [閱讀全文]
曼棍洞
摘要：“曼棍洞”又稱“將軍洞”。位于云南麻栗坡縣中越邊境的老山腳下，是1984年老山戰(zhàn)役的師部指揮所。高級將領(lǐng)傅全有、廖錫龍等當(dāng)年曾經(jīng)在此洞中指揮老山作戰(zhàn)，“將軍洞”由此得名。洞口只能單人通過，洞內(nèi)卻能容納上 [閱讀全文]