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煎蘑菇羊肉串

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煎蘑菇羊肉串是一道菜品，主要制作材料有平菇香菇牛里脊小蔥芝麻香油辣椒絲，蘑菇作料：鹽蒜泥香油，羊肉作料：醬油白糖蔥花蒜泥芝麻香油胡椒面。

材料

原料：平菇香菇牛里脊小蔥芝麻香油辣椒絲，蘑菇作料：鹽蒜泥香油，羊肉作料：醬油白糖蔥花蒜泥芝麻香油胡椒面

做法

將平菇香菇下開水焯，放入涼水投涼。然后攥干水分，撕成兩三片，用蘑菇作料拌勻

把羊肉切成0.7厘米厚，同蘑菇同長的片。用羊肉作料腌制。

小蔥切成2-3厘米的段。

將羊肉蘑菇蔥段串起來。

放入煎鍋里煎即可。


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