傣味番茄酸香蝦(以青蝦、番茄為主料制作的菜品)
摘要:傣味番茄酸香蝦是以青蝦、番茄為主材,以香草、餌塊、甘藍菜、胡蘿卜、沙律醬、酸筍為輔料的菜肴名。做法1.青蝦開背去皮洗凈,橫切成兩片裝,焯水備用。2.番茄切丁,酸筍切末。3.甘藍菜和胡蘿卜切絲,加沙拉醬攪拌備用。4.熱鍋放油,炒制番茄丁和酸筍末,加鹽和焯蝦水調(diào)味。最后放入焯好的蝦。5.餌塊切成薄片,放煎鍋中煎成單面金黃色,將炒好的蝦分裝在餌塊上,裝盤配蔬菜沙拉。 [閱讀全文]
摘要:傣味番茄酸香蝦是以青蝦、番茄為主材,以香草、餌塊、甘藍菜、胡蘿卜、沙律醬、酸筍為輔料的菜肴名。做法1.青蝦開背去皮洗凈,橫切成兩片裝,焯水備用。2.番茄切丁,酸筍切末。3.甘藍菜和胡蘿卜切絲,加沙拉醬攪拌備用。4.熱鍋放油,炒制番茄丁和酸筍末,加鹽和焯蝦水調(diào)味。最后放入焯好的蝦。5.餌塊切成薄片,放煎鍋中煎成單面金黃色,將炒好的蝦分裝在餌塊上,裝盤配蔬菜沙拉。 [閱讀全文]
摘要:吐司壽司卷是以吐司、香腸等為主料的食品。食材明細吐司 2片、香腸 1條、蟹棒 2條、蛋黃 2粒、海苔 1片、青瓜少許、沙拉醬適量制作步驟1.全部材料先預備好。2.把吐司的硬邊切掉。3.青瓜洗凈切小條狀。香腸、蟹棒炸過切半,蛋黃打散煎成蛋餅切條狀。4.海苔鋪在壽司席上把吐司鋪在上面。5.涂上一層厚厚的沙拉醬在吐司上。6.把材料全部排在吐司的中間。7.然后慢慢地把它卷起來... [閱讀全文]
摘要:咖喱土豆泥是一道菜品,制作原料有土豆、胡蘿卜、洋蔥等,適當加些水,依照個人的口味放一些鹽,烹飪簡單,營養(yǎng)豐富。做法原料:土豆、胡蘿卜、洋蔥、生菜、西紅柿、面粉、火腿和火腿腸。調(diào)料:咖喱、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、油。做法:1、先將土豆洗凈,切成條狀(煮的時候容易熟)2、將切好的土豆下鍋煮(煮的時候就不用管它啦~我們繼續(xù)干別的)3、將胡蘿卜、洋蔥、火腿和火腿腸切成丁~4、將胡蘿卜和洋蔥下鍋炒一下(先放... [閱讀全文]
摘要:吐司披薩是一道食物,制作原料主要有全麥吐司、番茄醬、芝士等,口味鮮美,營養(yǎng)豐富。制作時把每片面包都鋪好,然后放入預熱好的烤箱,200度10分鐘即可。菜品特色全麥吐司3片、番茄醬3大匙(袋裝番茄醬3袋)、芝士三片、雞蛋3個、香腸一根、蔬菜丁適量(豌豆,玉米粒,胡蘿卜粒)。做法1、鍋里熱油后煎制5分熟荷包蛋,芝士刨絲,香腸切小塊,烤箱預熱200度。取三片面包,每片面包各用一勺番茄醬打底,鋪上荷包蛋,再... [閱讀全文]
摘要:丸子相親是由肉丸、薄荷葉、油鹽、糊椒粉為原料的食品。做法1.鍋里放五小吃飯碗水燒開下丸子;2.蓋鍋蓋兩分鐘大火下弄干凈的薄荷葉再煮開時下鹽油裝湯碗撒上糊椒粉。 [閱讀全文]
摘要:菜品口味:奶香主要工藝:烘焙主要食材:西點類材料低粉100克,黃油55克,鮮奶15克,糖粉40克,鹽1克,香草精2克,泡打粉2克制作方法1.將材料稱量好,黃油室溫軟化。泡打粉加入低粉過篩備用。2.軟化好的黃油倒入糖粉、香草精、鹽。打發(fā)至膨脹發(fā)白。3.篩入低粉(加泡打粉),加入牛奶,混合成面團,不要過度揉捏。4.搟成面片放入冰箱冷藏室松弛20分鐘。5.拿出來后再搟成厚薄均勻的薄片。6.用餅干膜壓出輪... [閱讀全文]
摘要:大花馬齒莧(Portulaca grandiflora Hook.):一年生草本,高10-30厘米。莖平臥或斜升,紫紅色,多分枝,節(jié)上叢生毛。葉密集枝端,較下的葉不規(guī)則互生,葉片細圓柱形,無毛?;▎紊驍?shù)朵簇生枝端,直徑2.5-4厘米,日開夜閉;葉狀總苞8-9片,輪生,具白色長柔毛;花瓣5或重瓣,倒卵形,頂端微凹,長12-30毫米,紅色、紫色或黃白色。蒴果近橢圓形,蓋裂;種子細小,多數(shù),... [閱讀全文]
摘要:創(chuàng)意時蔬雞翅是以雞翅、土豆、胡蘿卜、蔥姜、醬油、鹽糖、干辣椒為食材的菜肴名。原料雞翅、土豆、胡蘿卜、蔥姜、醬油、鹽糖、干辣椒做法1.材料備足2.爆香大料3.干煎雞翅4.下料酒去腥5.炒香胡蘿卜6.接著下土豆7.加熱水和醬油8.大火燒開轉(zhuǎn)小火煨9.記得加蓋煨10.大火收汁,調(diào)整咸淡 [閱讀全文]
摘要:土司鋼琴是以土司面包為主料,胡蘿卜、黃瓜、藍莓為輔料的甜點。原料土司面包、胡蘿卜、黃瓜、藍莓做法準備兩片土司面包、煮熟的胡蘿卜、黃瓜、藍莓。這些元素剛好都是早餐所需的。很簡單啦,切出形狀,然后搭建一下就OK。 [閱讀全文]
摘要:三汁燜鍋,是創(chuàng)始人黃耕先生與其父--我國著名營養(yǎng)學家黃振歐先生,經(jīng)過潛心研究養(yǎng)生飲食,大膽創(chuàng)新,在祖?zhèn)髅胤交A上結(jié)合傳統(tǒng)滋補理論與現(xiàn)代養(yǎng)生學說,創(chuàng)出的以宮廷菜肴精華為基礎的適合現(xiàn)代人飲食特點的養(yǎng)生環(huán)保佳肴。2003年8月,“全國名火鍋”評比中,“三汁燜鍋”脫穎而出,被中國烹?yún)f(xié)評定為“中華名火鍋”。出現(xiàn)“三汁燜鍋”創(chuàng)始人簡介黃耕總經(jīng)理現(xiàn)為中國烹飪協(xié)會會員,是中國藥膳名師、高級烹飪技師。黃耕1979年... [閱讀全文]
摘要:鳳梨炒雞蛋是一道家常菜,制作原料主要有鳳梨、雞蛋。做法1.鳳梨切丁,紅椒切丁,雞蛋打散放少許鹽拌勻。2.熱油先把雞蛋煎熟再搗成丁。放紅椒,待紅椒炒熟后放鳳梨翻炒,1分鐘后撒蔥花起鍋。3.上海青熱油加鹽炒熟后擺盤。 [閱讀全文]
摘要:創(chuàng)意辣炒年糕是以年糕、包菜為主料,胡蘿卜、辣椒、蔥、辣醬、鹽糖、醬油為輔料的菜品。原料年糕、包菜、胡蘿卜、辣椒、蔥、辣醬、鹽糖、醬油做法1.材料切片,切段2.蔥花炒香3.下胡蘿卜片4.把胡蘿卜素炒出來5.下肉絲6.下韓式辣椒醬炒香7.下開水燒滾8.下之前泡軟的年糕9.煮開,要一直攪拌避免粘鍋10.最后放包菜,比較脆11.下入辣椒12.略煮,完成小貼士年糕用開水泡軟很重要喔。 [閱讀全文]
摘要:原籠粉蒸排骨是以豬脅排為主要材料制成的菜品。原料主料豬脅排約800克配料大米100克調(diào)料花椒2克、鹽3克、醬油10克、雞精2克、白糖15克、白胡椒粉2克、郫縣豆瓣15克、姜末10克、豆腐乳汁10克、高湯50克(可用水替代)、色拉油20克。做法1、將郫縣豆瓣剁碎,加入鹽,醬油,雞精,白糖,白胡椒粉,姜末,豆腐乳汁攪拌均勻;2、將豬脅排改刀成大小均勻的塊,洗凈;3、將做法1的醬料放入豬脅排中,充分拌勻... [閱讀全文]
摘要:圓白菜裹蝦肉末是一道菜品,主料是圓白菜、飯、雞蛋、雞胸肉、胡蘿卜、干冬菇,輔料是蒜頭、蠔油、鹽、鈦白粉、蔥、糖。做法1.干冬菇泡水,所有材料洗過備用2.雞蛋打勻,煎起來切丁,冬菇切丁,胡蘿卜2/3切丁,1/3切絲3.蝦子焯一下,切丁4.雞胸肉切丁,加少許鹽、糖、蠔油抓一下味道,炒過備用5.圓白菜切掉硬硬的梗,不要切碎了,用尖刀慢慢切下去6.燒開水,整個圓白菜放下去焯一下?lián)粕蟻矸湃氡?,這樣菜才不會... [閱讀全文]
摘要:進口品牌結(jié)構自防水科洛其防水產(chǎn)品成功入選住房和城鄉(xiāng)建設部《立體園林綠色生態(tài)建筑示范工程》。這是科洛結(jié)構自防水技術自成立以來的一項重大榮譽。 [閱讀全文]