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創(chuàng)意辣炒年糕(以年糕、包菜為主料制作的菜品)

創(chuàng)意辣炒年糕是以年糕、包菜為主料,胡蘿卜、辣椒、蔥、辣醬、鹽糖、醬油為輔料的菜品。

原料

年糕、包菜、胡蘿卜、辣椒、蔥、辣醬、鹽糖、醬油

做法

1.材料切片,切段
2.蔥花炒香
3.下胡蘿卜片
4.把胡蘿卜素炒出來
5.下肉絲
6.下韓式辣椒醬炒香
7.下開水燒滾
8.下之前泡軟的年糕
9.煮開,要一直攪拌避免粘鍋
10.最后放包菜,比較脆
11.下入辣椒
12.略煮,完成

小貼士

年糕用開水泡軟很重要喔。

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