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窩瓜餡餃子
目錄
窩瓜餡餃子是一道菜品，主料是窩瓜、韭菜、面粉、肉餡，輔料是鹽、香油、素油、蠔油。
做法
1.把窩瓜擦成絲，放鹽，殺出水
2.餃子面皮不要太硬，按下不會(huì)太硬
3.肉餡切碎，我喜歡自己剁肉餡，黑心商戶(hù)太多，還是自己弄的干凈
4.韭菜摘好了，洗凈，切好
5.窩瓜，韭菜，肉放到一起，當(dāng)佐料，攪拌
6.開(kāi)始包餃子了
7.包好了
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