百科創(chuàng)建
26.1K
7169

粉餃

目錄

粉餃是以米粉皮包裹餡料制成的餃子。是南寧市傳統(tǒng)的名小吃，其米香濃郁，味美爽口。粉餃的餡料是油炸叉燒、豬肉、冬菇、馬蹄、蔥花切丁、剁碎，攪拌而成。

制作方法

粉餃的皮是以“生熟漿”所制成?！吧鞚{”是以蒸熟的大米漿，加生米磨成的大米漿，混合攪拌后所得。

“生熟漿”揉搓成團，經(jīng)靜置一夜后，微帶酸味，而后搓搟成粉餃皮。

粉餃的餡料是油炸叉燒、豬肉、冬菇、馬蹄、蔥花切丁、剁碎，攪拌而成。

7169

免責聲明：本站詞條系由網(wǎng)友創(chuàng)建、編輯和維護，內(nèi)容僅供參考。

以上內(nèi)容均為商業(yè)內(nèi)容展示，僅供參考，不具備專業(yè)問題解決服務，

如果您需要解決具體問題（尤其在法律、醫(yī)學等領域），建議您咨詢相關(guān)領域的專業(yè)人士。

如您發(fā)現(xiàn)詞條內(nèi)容涉嫌侵權(quán)，請通過 948026894@qq.com 與我們聯(lián)系進行刪除處理！

上一篇：白菜餃子
下一篇：窩瓜餡餃子
一秒推