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南瓜紫薯玫瑰花小饅頭(以南瓜、紫薯等為主料的食品)

創(chuàng)建者:xman
創(chuàng)建時間:2023-05-09 10:03
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摘要:南瓜紫薯玫瑰花小饅頭,原料:南瓜、紫薯、酵母、糖等制作而成。做飯難度普通。做法1.蒸熟的南瓜壓成泥狀。2.蒸熟的紫薯壓成泥狀。3.晾涼之后將面粉,酵母,糖,少許水一起倒入紫薯泥中,和成面團在發(fā)酵十幾分鐘。南瓜也一樣,只是南瓜泥本來就有水份,所以不需再加水。只加酰姆,糖,面。4.面醒好之后,揪成餃子大小塊,搟成包餃子大小的皮,層疊放好,用筷子在中間壓一跳線,然后從一邊卷起,在從中間切開,兩個玫瑰花饅... [閱讀全文]

北海道香濃吐司

創(chuàng)建者:xman
創(chuàng)建時間:2022-08-20 10:02
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摘要:北海道香濃吐司是以高粉、低粉為主料的食品。原料高粉270g,低粉30g,奶粉15g,糖35g,鹽4.5g,酵母3g,淡奶油75g,牛奶90g,蛋白25g(原方全蛋液)做法1,所有材料混合揉至完全擴展,發(fā) [閱讀全文]