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涂膜保藏

創(chuàng)建者:huhuhu
創(chuàng)建時間:2025-08-12 14:29
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摘要:利用薄膜阻斷氧氣進入食品組織,防止發(fā)生氧化作用,延長食品保藏期的新型保鮮技術。 [閱讀全文]

煙熏

創(chuàng)建者:huhuhu
創(chuàng)建時間:2025-08-12 14:28
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摘要:利用燃料(木材、木屑、竹子等)不完全燃燒時產(chǎn)生的煙霧處理食品,或直接添加煙熏劑,使食品具有特殊煙熏風味的過程。 [閱讀全文]

熟制

創(chuàng)建者:huhuhu
創(chuàng)建時間:2025-08-12 14:27
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摘要:通過不同的加熱方式,使食品熟化的過程。 [閱讀全文]

乳析

創(chuàng)建者:huhuhu
創(chuàng)建時間:2025-08-12 14:26
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摘要:乳濁液放置后出現(xiàn)的分散相粒子上浮或下沉現(xiàn)象。 [閱讀全文]

臭氧保鮮

創(chuàng)建者:huhuhu
創(chuàng)建時間:2025-08-12 14:25
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摘要:利用臭氧的氧化能力,將果蔬貯藏過程中呼吸產(chǎn)生的乙烯氧化破壞,推遲果蔬的后熟和老化,減緩果蔬的新陳代謝過程,保持果蔬新鮮品質(zhì)的食物保藏技術。 [閱讀全文]

情景分析

創(chuàng)建者:huhuhu
創(chuàng)建時間:2025-08-11 14:25
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摘要:定量與定性相結合的戰(zhàn)略分析與預測的方法。又稱腳本分析或前景描述。 [閱讀全文]

探索性分析

創(chuàng)建者:huhuhu
創(chuàng)建時間:2025-08-11 14:24
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摘要:利用仿真模型和定性、定量相結合的分析模型,對復雜系統(tǒng)中不確定性因素對結果的影響進行全面探索和研究的方法。 [閱讀全文]

亦貝安

創(chuàng)建者:huhuhu
創(chuàng)建時間:2025-08-11 14:08
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摘要:江蘇四環(huán)生物制藥有限公司 [閱讀全文]

雅培Abbott

創(chuàng)建者:huhuhu
創(chuàng)建時間:2025-08-11 14:05
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摘要:雅培貿(mào)易(上海)有限公司 [閱讀全文]

飛鶴FIRMUS

創(chuàng)建者:huhuhu
創(chuàng)建時間:2025-08-11 14:01
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摘要:黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司 [閱讀全文]

盛健羊乳

創(chuàng)建者:huhuhu
創(chuàng)建時間:2025-08-11 13:59
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摘要:內(nèi)蒙古盛健生物科技有限責任公司 [閱讀全文]