百加得
百加得(Bacardi)是世界最大的家族私有的烈酒廠商,產(chǎn)品包括百加得陳釀(Bacardi Superior)和百加得151品牌的朗姆酒等。每年在全球200個(gè)國家銷售總計(jì)超過2億瓶。
品牌特色:1862 年源于古巴圣地亞哥的高檔朗姆酒,純正,順滑;蘊(yùn)含的是象征拉丁加勒比精神的自由,色彩和激情,是全球銷量第一的高檔烈性洋酒,產(chǎn)品遍布170多個(gè)國家。
2018年12月,世界品牌實(shí)驗(yàn)室編制的《2018世界品牌500強(qiáng)》揭曉,排名第217。
公司標(biāo)志
蝙蝠作為百加得的標(biāo)志出現(xiàn)在瓶身,已超過130年的歷史。在古巴文化中,蝙蝠被認(rèn)為是帶來好運(yùn)和財(cái)富的象征。
創(chuàng)始人百加得先生的妻子阿瑪莉亞夫人發(fā)現(xiàn)百加得酒廠的梁木上棲居著一群蝙蝠。受過良好教育的她知道蝙蝠對業(yè)已滅絕的古巴原住民泰諾人有著重要的文化意義,他們認(rèn)為蝙蝠掌管著所有文化產(chǎn)品,而對西班牙人而言,蝙蝠象征著好運(yùn)、健康與家庭和睦。她意識到這正是32年前唐·法昆多離開西班牙所尋求的目標(biāo)。她把這些蝙蝠看作是吉兆,蝙蝠也就此成為了百加得朗姆酒的標(biāo)志。蝙蝠對百加得風(fēng)靡全古巴起到了非常重要的作用:大部分古巴人都不識字,蝙蝠標(biāo)志對他們來說既好認(rèn)又好記。 很快古巴人都表示自己要喝“蝙蝠朗姆酒”,它成為了品質(zhì)和正宗的代名詞。多年以來,蝙蝠標(biāo)志隨著印刷新技術(shù)的誕生不斷進(jìn)化。
品牌故事
每一個(gè)品牌的創(chuàng)立和發(fā)展都不是一個(gè)簡單的過程,它們的背后都有著不少的波折,百加得也不例外。
百加得公司由唐·法昆多·百加得·馬索(Don Facundo Bacardí Massó)于1862年2月4日在古巴的圣地亞哥(古巴)建立,總部在哈密爾頓(百慕大)。百加得公司擁有200多個(gè)品牌和商標(biāo),主要包括百加得朗姆酒(Bacardi Rum),灰雁伏特加(Grey Goose Vodka)、帝王蘇格蘭威士忌(Dewar's Blended Scotch)、孟買藍(lán)寶石琴酒(Bombay?Sapphire?Gin)、皇太子伏特加(Eristoff Vodka)、馬天尼威末酒和起泡葡萄酒(Martini Vermouth and Sparkling Wine)、培恩(Patron?Tequila)等以及在美國出售的哈瓦那俱樂部朗姆酒。
Bacardi (早在18世紀(jì)初,加勒比海地區(qū)的海盜們就已經(jīng)被同樣野性十足霸氣張揚(yáng)的朗姆酒征服,朗姆酒因此獲得“海盜酒”的綽號。) 1912年,埃米里奧·百加得在埃及旅游時(shí)買下了一具木乃伊,作為將要在圣地亞哥開幕的埃米里奧·百加得·莫羅都市博物館的展品,該木乃伊仍在展出。在圣地亞哥,他的兄弟法昆多·M·百加得繼續(xù)與亨利·舒格一起管理公司,后者在巴塞羅那和紐約建立了新的灌裝工廠,開始了公司的國際擴(kuò)展。紐約工廠很快因?yàn)榻屏疃P(guān)張,而古巴卻在這一時(shí)期成為了美國游客的熱門旅游地。
1920年代里,埃米里奧在圣地亞哥開辦了新的釀酒廠。在這10年里,裝飾藝術(shù)風(fēng)格的百加得建筑在哈瓦那建成,百加得家族的第三代也開始加入到家族的生意當(dāng)中。法昆多·百加得對仍在禁酒令管制之下的美國人發(fā)出邀請,請他們“來古巴沐浴百加得朗姆酒”。新產(chǎn)品哈土依(Hatuey)啤酒也在這個(gè)時(shí)期推出。
墨西哥城的灌裝工廠和波多黎各的釀酒廠在1930年代開張。這個(gè)時(shí)期里發(fā)生了幾起商標(biāo)糾紛,問題集中在古巴境外制造的朗姆酒使用百加得品牌名稱上。亨利·舒格在一起糾紛中保住了在波多黎各生產(chǎn)的產(chǎn)品上繼續(xù)使用百加得家族名稱的權(quán)利,同時(shí)也獲得了公司的領(lǐng)導(dǎo)權(quán)。而在其他一起糾紛中百加得也獲得勝利,獲準(zhǔn)“只有使用百加得朗姆酒制作的雞尾酒才能稱作百加得雞尾酒”。
第二次世界大戰(zhàn)期間,公司由亨利·舒格的女婿何賽·波施(Jose Bosch)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營。波施在紐約建立了百加得進(jìn)口公司,并于1949年被提名為古巴財(cái)政部長。
哈土依啤酒出現(xiàn)在海明威的兩部作品中:“逃亡”(To Have and Have Not)和“老人與?!?。1956年,百加得為慶祝海明威獲得諾貝爾文學(xué)獎舉辦了慶?;顒?。
百加得進(jìn)行了幾次行業(yè)收購以在其著名的朗姆酒品牌之外擴(kuò)展市場。1992年百加得收購了著名的苦艾酒和葡萄汽酒廠商馬提尼與羅西,1998年以20億美元收購帝王威士忌和孟買藍(lán)寶石琴酒,2001年收購卡薩多雷龍舌蘭,2004年收購灰鵝伏特加,2006年百加得買下了新西蘭伏特加品牌太平洋黎明。其他附屬品牌還包括杜林標(biāo)(Drambuie)威士忌,帝薩諾杏仁酒(DiSaronno Amaretto)和B&B以及本篤利口酒(Benedictine liqueurs)。
在華狀況
百加得(中國)于1997年11月在上海成立,在中國地區(qū)主要從事世界知名洋酒品牌“百加得”產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售和品牌推廣。百加得集團(tuán)的系列洋酒和冰銳朗姆預(yù)調(diào)酒在其各自所處品類中都處于領(lǐng)導(dǎo)地位,而其旗下的百加得朗姆酒更是全球銷量第一的烈性洋酒。百加得在過去一百多年的發(fā)展中,蘊(yùn)涵了豐富的實(shí)力與經(jīng)驗(yàn),并以良好的品質(zhì)、良好的口碑馳名于世界。
相關(guān)故事
百加得中國自1997年11月成立以來,5年多的發(fā)展時(shí)間里已經(jīng)成為中國最大之一的生產(chǎn)、銷售和推廣預(yù)調(diào)酒品牌的公司。百加得中國總部位于上海。
在各銷售推廣網(wǎng)點(diǎn)充分進(jìn)入中國后,百加得中國又在上海綜合工業(yè)開發(fā)區(qū)建立了百加得中國生產(chǎn)基地,進(jìn)一步擴(kuò)大了百加得在中國地區(qū)的推廣和生產(chǎn)能力,從而更好的滿足消費(fèi)群體日益增長的需求。
古巴的市面上并不存在百加得飲料。古巴的主要朗姆酒品牌是哈瓦那俱樂部。哈瓦那俱樂部并非是百加得公司的原有品牌,然而百加得稱后來從品牌所有者處買下了該品牌。古巴政府則稱品牌原擁有者放棄了該品牌因此不承認(rèn)百加得買下品牌的說法。古巴政府與法國的保樂力加(Pernod-Ricard)公司合作,在全球出售哈瓦那俱樂部,只有美國與其領(lǐng)地除外。
雖然不再在古巴進(jìn)行生產(chǎn),處于商業(yè)原因,百加得在還是決定開始重新強(qiáng)調(diào)其品牌的古巴血統(tǒng)。面對國際化了的哈瓦那俱樂部品牌帶來的日益增加的競爭,公司認(rèn)為與古巴聯(lián)系起來對朗姆酒的銷售十分重要。以“歡迎來到拉丁地區(qū)”作為口號的電視廣告就是其中一例。1998年,在公司與眾不同的蝙蝠圖案商標(biāo)下方還加入了“1862年成立于古巴圣地亞哥”一句。
百加得面臨著外界的批評和法律問題,指百加得試圖迷惑消費(fèi)者使他們認(rèn)為此品牌的朗姆酒是產(chǎn)于古巴的。百加得在西班牙的廣告從1966年開始宣傳朗姆酒與可樂的組合,稱為“朗姆可樂”。然而,從1998年開始,百加得開始把該飲料稱作“古巴自由”(Cuba Libre)。西班牙廣告協(xié)會迫使百加得停止這一廣告宣傳,稱該廣告充滿了加勒比國家的畫面,會使消費(fèi)者認(rèn)為其來自古巴,從而“在產(chǎn)品實(shí)質(zhì)問題上誤導(dǎo)消費(fèi)者”。同時(shí)百加得公司繼續(xù)在全球各國的法庭與古巴政府針對商標(biāo)使用權(quán)進(jìn)行爭斗。
百加得公司的傳統(tǒng)通過在圣地亞哥和哈瓦那的高貴建筑與歷史重要性而繼續(xù)流傳。哈瓦那舊城的百加得大樓(Edificio Bacardi)被認(rèn)為是拉丁美洲最精美的裝飾藝術(shù)風(fēng)格建筑之一。
朗姆酒
百加得朗姆酒(BACARDI):百加得創(chuàng)始人在1862年創(chuàng)制而成,經(jīng)由陳年釀制,具有不凡的甘醇和清新口感。它可以和任何軟飲料調(diào)和,直接加果汁或者方如冰塊后飲用,被譽(yù)為“隨瓶酒吧”,是熱門酒吧的首選品牌,一直被用來調(diào)制全球傳奇的雞尾酒。
現(xiàn)今成為全球的私營烈酒公司,在全球170個(gè)國家雇用超過6000名員工。Bacard Breezer色彩鮮艷、口味清醇的朗姆預(yù)調(diào)酒會令你瞬間神魂顛倒。獨(dú)飲一杯,唇齒間純正進(jìn)口的洋酒精髓混合新鮮水果原汁的怡人口感,讓你成為最獨(dú)特最誘人的時(shí)尚人士。
自西班牙移民古巴的該品牌創(chuàng)始者首度將當(dāng)時(shí)原本極粗獷強(qiáng)烈的郎姆酒,成功賦予了細(xì)致、柔和的嶄新風(fēng)貌,因之相對使百加得成為郎姆酒的代表品牌。
百加得郎姆酒的生產(chǎn)者仍是法孔度先生的后人。BACARDI RUM(百加得朗姆酒)也依然沿用130年以來不變的釀制工藝。酒液儲藏于美洲白橡木桶中使酒質(zhì)清爽順滑。百家得郎姆酒在天然木桶中培養(yǎng)出香醇芬芳的酒味,而色澤較深的金郎姆酒就以燒焦橡木的酒桶儲藏,便輕盈酒質(zhì)更富香氣。
如今百加得是全球的私營烈酒公司,世界第四大酒類公司,仍由法昆多先生的后人掌管。公司總部位于百慕大哈密爾頓(Hamilton),在全球170多個(gè)國家雇用6000多名員工。
品牌特色
1862 年源于古巴圣地亞哥的高檔朗姆酒,純正,順滑;它所蘊(yùn)含的就是象征拉丁加勒比精神的自由,色彩和激情。
BACARDI RUM(百加得朗姆酒)是1862年源于古巴圣地亞哥的高檔朗姆酒,口感純正而順滑;
BACARDI RUM(百加得朗姆酒)是全球銷量第一的高檔烈性洋酒,產(chǎn)品遍布170多個(gè)國家;
BACARDI RUM(百加得朗姆酒)依然沿用130年以來的釀制工藝。
品牌系列
百加得旗下主要品牌和相關(guān)產(chǎn)品:
百加得朗姆酒(Bacardi Rum)
遵循堂·法昆多開創(chuàng)的朗姆酒釀造工藝,幾代百加得釀酒大師繼續(xù)生產(chǎn)堂·法昆多的一些經(jīng)典朗姆酒,比如百加得超級朗姆酒、百加得金朗姆酒和百加得八年朗姆酒。
百加得白朗姆酒 Bacardi Carta Blanca
百加得白朗姆酒是一款口感清淡、芳香四溢的白朗姆酒,具有柔和的花香和水果特質(zhì)。它是一款特別打造的調(diào)酒型朗姆酒,有著微妙的風(fēng)味特質(zhì)。
百加得金朗姆酒 Bacardi Carta Oro
百加得金朗姆酒有著和百加得白朗姆酒不同的風(fēng)味特質(zhì)。它的口感更為深沉豐富,既適合加冰飲用,也適合調(diào)制優(yōu)雅雞尾酒,比如最早的朗姆酒曼哈頓。百加得金朗姆酒也是原版自由古巴中用到的朗姆酒。它是一款淡金色朗姆酒,有著柔和的橡木特質(zhì)以及豐富的香草和黃油焦糖風(fēng)味。
百加得黑朗姆酒 Bacardi Carta Negra
百加得黑朗姆酒是一款中等酒體的朗姆酒。作為一款黑朗姆酒,它保留了百加得標(biāo)志性的平衡清淡風(fēng)味,同時(shí)又擁有黑朗姆酒特有的強(qiáng)勁濃郁風(fēng)味。它采用的一部分阿瓜顛地在重度焦化的木桶中陳年,因此形成了更濃重的煙熏味和更深的色澤。百加得黑朗姆酒非常適合搭配風(fēng)味強(qiáng)烈的原料,比如姜汁啤酒和苦精,代表雞尾酒有黑色風(fēng)暴等。
艾柏迪單一麥芽蘇格蘭威士忌(Aberfeldy Single Malt Whiskey)
歐摩單一麥芽蘇格蘭威士忌(Aultmore Single Malt Whiskey)
皇家布萊克拉蘇格蘭威士忌(Royal Brackla Single Malt Whiskey)
鐸世干邑白蘭地?(Dusse Brady)
42緯之下伏特加?(42 Below Vodka)
傲士度夫伏特加(Eristoff Vodka)
圣哲曼利口酒(St Germain)