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清燒青菜豆腐百葉

目錄

清燒青菜豆腐百葉是一道以青菜、豆腐、百葉為主料，生姜、辣椒為輔料的菜品。

做法

1.淘米水把青菜洗干凈泡一會(huì)

2.豆腐百葉洗干凈，豆腐切小塊，百葉切絲

3.生姜辣椒切絲

4.鍋里放油，把辣椒生姜放進(jìn)去爆炒一下，出香味，

5.把切好的青菜放進(jìn)去炒

6.放一碗水最好是高湯那樣燒出來更好吃，放入百葉和豆腐，蓋鍋蓋燒

7.放入適量的鹽味精，出鍋啦

小貼士

青菜用淘米水泡一會(huì)，可以去小蟲去殘留農(nóng)藥，容易洗干凈。

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