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千張肉卷

目錄

千張肉卷是一道菜品，主料是千張皮、肉餡，輔料是小蔥、蒸魚豉油、鹽、淀粉。

做法

1.肉餡加鹽出適合的口味。

2.千張攤開，把肉餡用勺子平鋪其上

3.卷千張，用淀粉加少量的水封口。成型后切成段。淋上蒸魚豉油

4.擺盤上蒸鍋中火改小火蒸十五分鐘，小蔥切碎

5.出鍋撒小蔥

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