乳香豆腐

乳香豆腐是一道菜品，主料為豆腐。

輔料

白腐乳、食鹽、雞精、白糖、小油菜葉、胡蘿卜、玉米粒、大蒜

1.這是所需材料

2.豆腐切成稍微大些的方塊

3.腐乳一塊用勺子硯碎加半米飯碗水

4.鍋內(nèi)放少許油燒至七成熱放豆腐塊

5.用筷子小心翻中火煎到周圍都變成虎皮色就可以撿出來放到盤子內(nèi)待用

6.剛才煎豆腐的鍋內(nèi)不要放油了把玉米粒和蒜粒放進(jìn)去炒香就可

7.豆腐也放入鍋內(nèi) 燒開改小火燒同時用筷子把豆腐都戳一個洞好入味燒汁變濃就可以把豆腐裝盤了

8.剩下的汁用濕淀粉勾芡記住是紅薯淀粉其他淀粉不好使不要放很多一點(diǎn)就可以別太粘稠

9.勾芡結(jié)束淋到豆腐上盤子由自己的愛好來定我這是可以裝三盤的為了省事可以裝一盤

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