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涼拌黑白雙耳

目錄

《涼拌黑白雙耳》是一道以黑木耳、銀耳為主料的菜品。

做法

1、黑木耳、銀耳泡發(fā)，洗凈、去根，用水焯一下，別煮老了，要維持他們脆脆的口感；

2、香菜洗凈、鹽水泡30分鐘以上，用手撕成段；

3、黑木耳、銀耳放進(jìn)碗里，加入香菜、放入一勺剁椒、少許鹽、一些糖、生抽、檸檬汁半個、香油若干，拌勻即可。

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