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紅油拉皮

目錄

紅油拉皮是一道由粉皮、豆瓣醬(辣油)等食材制成的美味食品。

原料

粉皮?200.0g

豆瓣醬(辣油) 20.0g

大蔥?10.0g

大蒜?10.0g

花生仁（油炸） 10.0g

混合油(菜+棕) 10.0g

做法

花生要攆成末，最好油里烘干一下。蔥蒜要油煸，然后涼拌即可。

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