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鹽焗雞腿配雞油飯
鹽焗雞腿配雞油飯是一道蓋飯，制作原料主要有大米、雞腿，另需要蔥、鹽焗雞粉等輔料。
做法
1.雞腿清洗干凈，在表面劃幾刀，均勻涂上鹽焗雞粉。
2.淘好米，放上蒸籠，然后把雞腿平鋪在蒸籠上，撒上蔥段，按“煮飯”即可。
小貼士
1.如果出門前時(shí)間充裕，可以先把雞腿腌制好，這樣能夠更好入味。
2.雞腿放上蒸籠時(shí)，皮要向下，讓雞油能夠漏到下面的白米飯上。
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