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咖喱雞土豆蓋澆飯

目錄

咖喱雞土豆蓋澆飯是一道簡(jiǎn)單的主食,主料是中翅、土豆、洋蔥、胡蘿卜、水。

做法

1.土豆洋蔥胡蘿卜切丁,大小比手指粗些,雞翅橫切一刀,豎切三刀,一根翅中大概可以切四五塊!

2.鍋里放油,燒熱后依次加入雞翅土豆胡蘿卜洋蔥,翻炒,至雞翅顏色發(fā)白,加水蓋鍋中火10分鐘,然后漂清浮沫,繼續(xù)中火10分鐘,雞翅和土豆已經(jīng)熟了!

3.放入整塊咖喱,翻炒至融化,小火燉5分鐘關(guān)火!

4.盛滿一碗飯,倒扣在盤子里,澆上咖喱雞土豆即可!

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