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鯽魚(yú)小麥粥
鯽魚(yú)小麥粥是一道由鯽魚(yú)、小麥等食材制成的食品。
制作步驟
1、小麥兩把用水先泡一小時(shí)。
2、新鮮鯽魚(yú)半斤、肉末適量、瑤柱十幾粒、水煲開(kāi)后下小麥、東北大米和鯽魚(yú)(連同洗凈的殼，據(jù)說(shuō)有很多鈣質(zhì))瑤柱幾片姜一起煲開(kāi)小火熬到粥稠放魚(yú)露。
3、鹽調(diào)味，再來(lái)點(diǎn)西生菜。
材料
主料：小麥兩把、鯽魚(yú)半斤。
輔料：肉末適量、瑤柱十幾粒、東北大米、魚(yú)露、鹽、生菜。
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