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柿子果凍
柿子果凍是用魚膠、白糖、熟柿子等材料做成的果凍，口感爽滑Q彈，屬于甜品范疇。
原料
熟柿子2個、魚膠粉15克、白糖隨意（可以不放）、水（15克魚膠粉用10湯匙的水）、酸奶盒3個（幾個吃就幾個盒）。
做法
1、準備好原料；熟柿子挖去果肉。
2、魚膠粉放到碗中用水浸泡直至變成粘稠膏狀。
3、泡好的魚膠粉隔熱水蒸化。
4、魚膠粉水同柿子果肉混和攪拌好。
5、倒入空的干凈酸奶盒內。
6、把裝好的酸奶盒放在窗臺上凍1個小時
