炸豆腐泡

炸豆腐泡，以老豆腐為主料的食品。

用料

1. 洗干凈油炸鍋，不可帶有水珠那會(huì)造成迸濺

2. 放上大約1升花生油，到標(biāo)尺的下線

3. 不銹鋼炸籃兒先入油中浸一下，再放入切好的豆腐塊兒，這樣就不沾

4. 將放好豆腐塊的炸籃兒放入鍋內(nèi)，油量差不多在被炸物的水平線

5. 按照凹槽對(duì)準(zhǔn)蓋上油炸鍋的蓋子

6. 這圖應(yīng)該在圖四的位置余下順延就對(duì)了，提前開機(jī)選定140度油溫預(yù)熱

7. 蓋子有很好的過(guò)濾裝置，上面冒出很多的水氣不是油煙額，擔(dān)心卡槽露煙加快濕布即可

8. 經(jīng)過(guò)啟動(dòng)---滅掉--再啟動(dòng)---通過(guò)蓋子視窗看到在焦黃，提起炸籃兒可在鍋邊控油

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