橙汁鍋包肉

摘要：橙汁鍋包肉是一道家常菜，制作原料主要有里脊肉、辣椒、糖、胡蘿卜等。原料主料里脊肉輔料辣椒、糖、胡蘿卜、洋蔥、香菜、蒜、醋、食鹽、味精、橙汁粉、淀粉做法1.準(zhǔn)備一塊里脊肉 將肉切片大約一厘米左右即可 加入少量鹽 和料酒進(jìn)行腌制2.接著把鍋燒熱 倒入油 把腌制好的里脊肉裹上事先用水泡過的淀粉做成的糊 放入鍋中進(jìn)行油炸 一共要炸兩遍 第一次是定型 第二次是讓它達(dá)到外焦里嫩的效果3.鍋里倒入少許油 將洋蔥... [閱讀全文]