牛奶冰激凌 創(chuàng)建者：Toolman 創(chuàng)建時(shí)間：2023-06-24 12:01 瀏覽：25.1K 摘要：牛奶冰激凌，是一款用牛奶、雞蛋制作的甜品。主料牛奶200ml雞蛋2個(gè)輔料白糖40克制作步驟1、牛奶200ml、雞蛋2個(gè)、白糖40g。2、把雞蛋的蛋黃和蛋清分離，留取蛋黃。3、把白糖加入蛋黃內(nèi)。4、將其攪拌均勻。5、把牛奶煮熟。6、晾涼后，倒入蛋黃液中。7、混合后，攪拌均勻。8、將其混合液再次煮至熟透。徹底冷卻后，放入冰箱冷凍。2小時(shí)后取出攪拌一次，以后每隔1小時(shí)取出攪拌一次，一般攪拌3次即可。9、... [閱讀全文]
