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果仁黑芝麻糊
果仁黑芝麻糊是一道美食,主要原料是核桃仁,花生仁黑芝麻,腰果麥片。
食物原料
核桃仁,花生仁、腰果、黑芝麻、麥片各50克,白糖適量
制作方法
1、將核桃仁、花生仁炒熟,研碎。腰果泡2小時(shí)后,切碎;黑芝麻炒熟,研碎。
2、將麥片加適量清水。放入鍋中用大火煮沸,放入核桃仁碎、花生仁碎、腰果碎轉(zhuǎn)小火煮5分鐘,最后放入黑芝麻碎攪拌均勻,加適量白糖調(diào)味即可。
適用人群
11個(gè)月寶寶食譜
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑芝麻糊的主要原料黑芝麻每百克中含蛋白質(zhì)21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,磷368毫克,鐵50毫克,還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。正因?yàn)橹ヂ楹腥绱素S富的營(yíng)養(yǎng),因而在延緩人的衰老及美容方面,才起了極大的作用。
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