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山東東阿國(guó)膠堂阿膠藥業(yè)有限公司

國(guó)膠的出現(xiàn)至今約有1800年的歷史,但是可能是出于熬制國(guó)膠的“權(quán)威性”,還是別的什么原因,自三國(guó)以來(lái)直到清朝初期,國(guó)膠熬膠技師因受于皇命,其熬制技術(shù)更是“秘而不宣”,只能通過(guò)口傳身教,不見(jiàn)片言只語(yǔ)的文字留下,即便是這些“國(guó)寶級(jí)”的熬膠師也仍然是“榜上無(wú)名”。

明朝之后東阿縣的政治中心已經(jīng)轉(zhuǎn)移到了當(dāng)時(shí)的谷城鎮(zhèn),國(guó)膠熬制中心岳家莊開始有了自我發(fā)展阿膠的機(jī)遇。岳家莊的熬膠師們開始思考如何將國(guó)膠做到“與民同享”。

1810年,國(guó)膠師張順開設(shè)“和順堂”,準(zhǔn)備打破皇家壟斷的決心,開始由單一的家庭作坊轉(zhuǎn)向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

張順成為有文字記載的國(guó)膠祖師。

張順“和順堂”的出現(xiàn),不僅僅是國(guó)膠生產(chǎn)開始轉(zhuǎn)向“市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)”時(shí)代,更重要的是,張順打破了熬膠技藝傳承的舊傳統(tǒng)。張順開始打破舊習(xí),“因才利導(dǎo)”開始有選擇地、大規(guī)模地納收門徒。自此后,在張順的帶領(lǐng)下先后有劉懷賢的“宏濟(jì)堂”;劉廣合的“德成堂”;劉愛(ài)云的“魁興堂”;張貴芳的“同興堂”;司朝風(fēng)的“延年堂”;劉學(xué)成的“慶余堂”等16家阿膠堂號(hào)開張營(yíng)業(yè),國(guó)膠熬膠技藝傳承和發(fā)展達(dá)到了歷史最鼎盛時(shí)期。

1939年7月,阿城鎮(zhèn)被日軍占領(lǐng)后,燒殺擄掠,民不聊生,阿膠生產(chǎn)受到破壞。國(guó)膠熬膠技師有的改行,有的到處到處流浪,有的成了某些阿膠廠的普通熬膠師。

自此,國(guó)膠技藝成為流散于民間的瑰寶。

2004年,延年堂司朝風(fēng)的后人司家勇,在整理家譜的時(shí)候,發(fā)現(xiàn),原來(lái)自己是國(guó)膠宗師的后人,這時(shí)候,司家勇作為房地產(chǎn)開發(fā)公司老總的已經(jīng)取得了輝煌的成績(jī),但是,在研究祖訓(xùn)時(shí),深刻領(lǐng)會(huì)到,雖然自己從事房地產(chǎn)行業(yè)也是在為國(guó)家的經(jīng)濟(jì)建設(shè)做貢獻(xiàn),但是司家勇先生深深感悟到,自己不能忘記“修橋、鋪路、建廟、施粥、救人”的古訓(xùn)。于是決定投入巨資建立阿膠生產(chǎn)企業(yè),并開始全國(guó)范圍內(nèi)的國(guó)膠熬制技藝傳人的尋訪工作。

功夫不負(fù)有心人,現(xiàn)在,掌握了國(guó)膠熬制秘技的宏濟(jì)堂傳人、福興堂傳人、延年堂傳人等8大國(guó)膠技藝嫡傳技師悉數(shù)歸于該企業(yè)。并開始了國(guó)膠熬制技藝的收集、整理工作。目前,已經(jīng)充分挖掘并掌握了“掛旗”、“吊猴”等關(guān)鍵技藝。

2010年,萬(wàn)事具備的司家勇,正式將自己的阿膠企業(yè)命名為“山東東阿國(guó)膠堂阿膠藥業(yè)股份公司”,一個(gè)以恢復(fù)國(guó)膠生產(chǎn)為目標(biāo)的企業(yè),正式掛牌。

國(guó)膠——這一阿膠的頂級(jí)產(chǎn)品即將重現(xiàn)天下。

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