草豆蔻

草豆蔻，姜科山姜屬植物。多年生叢生草本，高1～2米；根莖粗壯，紅棕色；莖綠色，粗壯；葉二列，葉片狹橢圓形或披針形，先端漸尖；總狀花序頂生，花序軸密被黃白色粗柔毛；花尊鐘形，白色；果實(shí)圓球形，有粗毛，熟時(shí)黃色。花期4～6月。果期6～8月。

草豆蔻原產(chǎn)地是中國(guó)，主要分布在海南、廣東、廣西等省區(qū)。生長(zhǎng)在海拔500米以下的熱帶、亞熱帶地區(qū)的林中、林緣、溝谷、河邊、灌木叢或山坡草叢中。草豆蔻喜歡溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境，不耐寒，耐陰，適宜在肥沃、深厚、濕潤(rùn)的夾沙土壤中生長(zhǎng)。自然繁殖方式是種子繁殖，人工繁殖方式有播種繁殖和分株繁殖。

《本草衍義補(bǔ)遺》記載：“草豆蔻，性溫，能散滯氣，消隔上痰，治風(fēng)寒客邪在胃。若明知身受寒邪，日食冷物，胃院作痛，方可溫散，治一切冷氣，用之如鼓應(yīng)?！?除藥用外，草豆蔻還是一種重要的香料，在食品烹飪和加工中普遍使用?，也是優(yōu)良的綠化植物。

形態(tài)特征

株高達(dá)3米。葉片線(xiàn)狀披針形，長(zhǎng)50-65厘米，寬6-9厘米，頂端漸尖，并有一短尖頭，基部漸狹，兩邊不對(duì)稱(chēng)，邊緣被毛，兩面均無(wú)毛或稀可于葉背被極疏的粗毛；葉柄長(zhǎng)1.5-2厘米；葉舌長(zhǎng)5-8毫米，外被粗毛。總狀花序頂生，直立，長(zhǎng)達(dá)20厘米，花序軸淡綠色，被粗毛，小花梗長(zhǎng)約3毫米；小苞片乳白色，闊橢圓形，長(zhǎng)約3.5厘米，基部被粗毛，向上逐漸減少至無(wú)毛；花萼鐘狀，長(zhǎng)2-2.5厘米，頂端不規(guī)則齒裂，復(fù)又一側(cè)開(kāi)裂，具緣毛或無(wú)，外被毛；花冠管長(zhǎng)約8毫米，花冠裂片邊緣稍?xún)?nèi)卷，具緣毛；無(wú)側(cè)生退化雄蕊；唇瓣三角狀卵形，長(zhǎng)3.5-4厘米，頂端微2裂，具自中央向邊緣放射的彩色條紋；子房被毛，直徑約5毫米；腺體長(zhǎng)1.5毫米；花藥室長(zhǎng)1.2-1.5厘米。果球形，直徑約3厘米，熟時(shí)金黃色。花期：4-6月；果期：5-8月。?

產(chǎn)地生境

草豆蔻原產(chǎn)地是中國(guó)，主要分布在海南、廣東、廣西等省區(qū)。生長(zhǎng)在海拔500米以下的熱帶、亞熱帶地區(qū)的林中、林緣、溝谷、河邊、灌木叢或山坡草叢中。草豆蔻喜歡溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境，不耐寒，耐陰，適宜在肥沃、深厚、濕潤(rùn)的夾沙土壤中生長(zhǎng)。

繁殖方法

自然繁殖方式是種子殖，人工繁殖方式有播種繁殖和分株繁殖。

主要價(jià)值

藥用

《本草衍義補(bǔ)遺》記載：“草豆蔻，性溫，能散滯氣，消隔上痰，治風(fēng)寒客邪在胃。若明知身受寒邪，日食冷物，胃院作痛，方可溫散，治一切冷氣，用之如鼓應(yīng)?！?/p>

化學(xué)成分：種子含揮發(fā)油約1%。所含山姜素(Alpinetin)為7-羥基-5-甲氧基雙氫黃酮，豆蔻素(Cardamomin)為2'，4'-二羥基-6'-甲氧基查爾酮。?

經(jīng)濟(jì)

除藥用外，草豆蔻還是一種重要的香料，在食品烹飪和加工中普遍使用。

觀賞

也是優(yōu)良的綠化植物。