十月橘

十月橘（學(xué)名：Citrus reticulata?'Shiyue Ju'），又名“砂糖橘”（桔）、“沙糖橘”（桔），“十月桔”。

是蕓香科柑橘屬小喬木。分枝多，復(fù)葉，翼葉通常狹窄，葉片披針形，橢圓形或闊卵形，葉緣至少上半段通常有鈍或圓裂齒，花單生或簇生；花萼不規(guī)則；花柱細(xì)長(zhǎng)，柱頭頭狀。橘絡(luò)甚多或較少，果肉脆，味濃甜；種子少籽，多胚，少有單胚。果期農(nóng)歷10月。

原產(chǎn)中國(guó)廣東（四會(huì)）。中國(guó)廣東栽培最多，其次是廣西，江西、湖南、四川、重慶、浙江、貴州，云南和湖北等省、市也有種植。十月橘喜歡陽(yáng)光，需有充足的水源，以土層深厚的沙質(zhì)紅壤或者粘壤的土壤為最佳。

十月橘果實(shí)酸含量0.7-0.8% ，固酸比19.91-20.34，十月橘剝皮易、無(wú)核，味濃甜，有香氣，肉脆多汁，吃起來(lái)清甜。

植物學(xué)史

十月桔又名沙糖橘。種植歷史悠久。?據(jù)記載早在400多年前已有栽培，至明代已盛產(chǎn)，列為朝廷貢品，成書(shū)于明代流傳至今的《柑子苦》一書(shū)即是佐證。以后清代、民國(guó)時(shí)期，直至新中國(guó)成立都有栽培記載。

1978年后，十月橘隨栽培及選育技術(shù)的不斷進(jìn)步，果實(shí)品質(zhì)的提高，進(jìn)入了較快的發(fā)展時(shí)期，尤其是20世紀(jì)末至今十月橘步入了快速發(fā)展時(shí)期。

形態(tài)特征

小喬木。分枝多，枝擴(kuò)展或略下垂，刺較少。單身復(fù)葉，翼葉通常狹窄，或僅有痕跡，葉片披針形，橢圓形或闊卵形，大小變異較大，頂端常有凹口，中脈由基部至凹口附近成叉狀分枝，葉緣至少上半段通常有鈍或圓裂齒，很少全緣。花單生或2-3朵簇生；花萼不規(guī)則5-3淺裂；花瓣通常長(zhǎng)1.5厘米以內(nèi)；雄蕊20-25枚，花柱細(xì)長(zhǎng)，柱頭頭狀。果形種種，通常扁圓形至近圓球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黃色，朱紅色或深紅色，甚易或稍易剝離，橘絡(luò)甚多或較少，呈網(wǎng)狀，易分離，通常柔嫩，中心柱大而?？?，稀充實(shí)，瓢囊7-14瓣，稀較多，囊壁薄或略厚，柔嫩或頗韌，汁胞通常紡錘形，短而膨大，稀細(xì)長(zhǎng)，果扁圓形，頂部淺凹，蒂部微凸，縱橫徑3.8-4.2厘米× 4.8-5.5厘米，重53.2-62.3克，深橙黃色，部分橙紅色，常有綠色色斑，皮厚2-3毫米，瓢囊8-10瓣，果肉脆，味濃甜；種子20?；蛏僮?，多胚。種子通常卵形，頂部狹尖，基部渾圓，子葉深綠、淡綠或間有近于乳白色，合點(diǎn)紫色，多胚，少有單胚。果期農(nóng)歷10月。

生長(zhǎng)環(huán)境

十月橘十月橘適宜種植的氣溫絕對(duì)不能低于-5℃，平均年氣溫在18-32℃。十月橘喜歡陽(yáng)光，適宜在＜25°的山坡，在在兩旁山腰山腳地帶的南坡和東南坡向。十月橘需有充足的水源，以土層深厚的沙質(zhì)紅壤或者粘壤的土壤為最佳。

分布范圍

原產(chǎn)中國(guó)廣東（四會(huì)），廣東栽培最多，其次是廣西，江西、湖南、四川、重慶、浙江、貴州，云南和湖北等省、市也有種植。

育植技術(shù)

種苗選用

種苗種植十月橘要求要育成壯苗之后再能種植，一般優(yōu)良純正的十月橘品種有細(xì)種十月橘和大種十月橘2種，培育時(shí)，株高一般50厘米以上，莖粗0.8厘米，有3-4條主分枝和二級(jí)以上分枝，根系要發(fā)達(dá)，且沒(méi)有檢疫性病蟲(chóng)害，要全面優(yōu)質(zhì)兩種化的壯苗和大苗，沒(méi)有明顯的機(jī)械損傷等。

科學(xué)管理

幼齡樹(shù)管理：在十月橘樹(shù)幼齡時(shí)，施肥的重點(diǎn)在于培養(yǎng)好每次的樹(shù)梢，在發(fā)梢前15天要施促梢肥。在發(fā)梢后15天后，要施壯梢肥，等到新梢轉(zhuǎn)綠以后，要再施1次肥，要做到一梢3次施肥。一般情況下，每年在發(fā)梢的3-4次中要施8-10次肥料。一般情況下，十月橘樹(shù)施肥主要以液肥為主，在離樹(shù)干20-25厘米的地方深挖10-15厘米的環(huán)形溝后，將肥料施入溝中。并且隨著樹(shù)冠不斷的擴(kuò)大，要在樹(shù)冠滴水線一下，挖穴進(jìn)行施肥。制作液肥的方法是：在漚制腐熟肥料之前，按照100:1的比例，加入禽畜糞和過(guò)磷酸鈣，用適量的水調(diào)成稀薄液肥，水是8-9倍。最后，為了促梢和壯梢，在1000克稀薄液肥中要加入0.1-0.15千克的尿素或者復(fù)合肥。并且每株十月橘每次施肥5千克，到了秋季后，為培養(yǎng)優(yōu)良結(jié)果母枝，要適當(dāng)增施磷鉀肥，特別是兩年多生樹(shù)，為其第3年開(kāi)始結(jié)果，要更加注意多施秋梢肥。

首先，合理間作。為充分利用植株間的空隙，在幼齡果園中，要間種一些與十月橘?zèng)]有共同病蟲(chóng)害、矮桿、淺根的作物，充分利用幼齡果園株行距比較寬的優(yōu)勢(shì)，如：薷香薊等。并可增加果園表土有機(jī)質(zhì)，覆蓋果園，同時(shí)，可為很多種類病蟲(chóng)害的天敵提供保護(hù)，如捕食滿、草蛉蟲(chóng)和捕食性瓢蟲(chóng)等。

其次，對(duì)樹(shù)盤進(jìn)行覆蓋。為降溫和保濕，增加土壤有機(jī)質(zhì)，防止雜草叢生，在每年6月份后，將樹(shù)盤雜草清除，結(jié)合中耕，在離樹(shù)干5-10厘米的地方，蓋上割下的雜草和綠肥。進(jìn)入旱季，9月份之后，要給樹(shù)盤再增蓋一次綠肥，接著，結(jié)合擴(kuò)穴深翻的機(jī)會(huì)，到1月份時(shí)，要斷根壓入雜草和綠肥。

再者，給山地果園幼齡樹(shù)擴(kuò)穴深翻。每年在6-7月，要對(duì)幼齡樹(shù)進(jìn)行擴(kuò)穴深翻。并且結(jié)果樹(shù)要在1月份。在樹(shù)冠外圍滴水線的地方，每次各挖2個(gè)相對(duì)方向、寬約40厘米，深50-60厘米的擴(kuò)穴坑，挖穴的時(shí)候，要分別堆放心土和表土。在擴(kuò)穴之后，要把雜草先放入穴中，然后在回填一層表土，表土的厚度在20厘米，同時(shí)，要把適量石灰和過(guò)磷酸鈣撒到穴中，并加入一些垃圾肥，如：油菜麩和花生麩等。接著在填入一些表土，表土厚度20厘米。最后，加入腐熟的農(nóng)家肥，回填高出地面5-10厘米的心土。至此以后，要在果樹(shù)達(dá)到盛果期的之前，完成全園的擴(kuò)穴深翻，并充分地補(bǔ)充有機(jī)肥。

結(jié)果樹(shù)管理：在每年開(kāi)花前一年的冬春，十月橘開(kāi)始花芽分化。一般情況下，根據(jù)枝梢抽生的季節(jié)，新梢主要包括春梢、夏梢、秋梢和冬梢4種；春天的枝梢是結(jié)果枝，而由于高溫高濕，夏梢萌發(fā)的時(shí)候，生長(zhǎng)不充實(shí)，營(yíng)養(yǎng)條件不足，并易引起落花落果，和果實(shí)爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)，因此，在管理的時(shí)候，要控制夏梢的萌發(fā)。而秋梢決定著次年的結(jié)果母枝；冬梢如果大量萌發(fā)會(huì)影響花芽分化的效果，引起與花芽爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)的狀況，因此也要控制冬梢的萌發(fā)。為促進(jìn)花芽分化，在管理結(jié)果樹(shù)時(shí)，要圍繞著培育優(yōu)良結(jié)果母枝，合理管理。并在生產(chǎn)管理過(guò)程中，要重點(diǎn)施好秋梢肥，控制夏梢和冬梢，實(shí)施放好秋梢。

首先，如何控梢促花和保果。①適時(shí)放好秋梢，當(dāng)年放秋梢的時(shí)間不能太遲，要計(jì)劃翌年結(jié)果的樹(shù)，避免影響到明年開(kāi)花的質(zhì)量。北回歸線以北的地方放秋梢不能在8月15日以后，而北回歸線以南的地方可以再遲一些。②在栽培管理中，冬季到早春期間不能施水肥，要，不能施速效肥。為了控制冬梢，在12月份上旬，可以采取施水控制冬梢抽生。在晴天中午的時(shí)候，當(dāng)植株葉片有少許的卷曲的時(shí)候，最適合施水。③環(huán)割促花。在冬季的時(shí)候，植株最容易抽生冬梢，葉色濃綠。因此，為了促進(jìn)花芽分化，控制冬梢，在11月份下旬到12月中下旬的時(shí)候，要進(jìn)行環(huán)割。其方法是：在主枝上，用鋒利的刀以不傷及木質(zhì)部為準(zhǔn)，環(huán)狀割一刀。環(huán)割主干的時(shí)候，為避免環(huán)割上口腐爛感染，要離地面20厘米的主干上環(huán)割。④為了保果壯果，要用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在11-12月時(shí)促花，可以噴施500毫克/升多效唑。用50毫克/升“九二○”溶液，在謝花之后和第2次生理落果之間，整株噴布保果。并且為了具有更好地效果，噴藥的時(shí)候要加入0.2%硼砂和0.5%硫酸鎂或復(fù)合肥溶液，同時(shí)，隔15天噴1-2次。⑤疏梢控梢。為了減少春梢伸長(zhǎng)和轉(zhuǎn)綠時(shí)浪費(fèi)樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在現(xiàn)蕾和落花之后，十月橘要采用人工摘除的辦法，將相當(dāng)多的營(yíng)養(yǎng)春梢和落花的無(wú)果營(yíng)養(yǎng)枝摘除。但為了放秋梢用，要留少量的春梢，不能全部摘完。為有效防止落果，減少養(yǎng)分消耗，通過(guò)人工抹芽，在5月中旬至6月下旬生理落果期間，結(jié)果樹(shù)要抹除抽發(fā)的夏梢。在控梢的工作中，為避免果實(shí)防日灼和健壯秋梢的抽生，在6月下旬至7月初放1次夏梢，并且充分考慮勞動(dòng)力和肥水條件，尤其是初掛果的植株。

其次，如何調(diào)控肥水。1年中要對(duì)結(jié)果樹(shù)進(jìn)行4次施肥，即在春梢前、秋梢前、采果前后以及冬季。首先，為了促梢促花，要在春梢抽發(fā)前10-15天施肥，可株施0.5-1千克尿素加0.5-1千克復(fù)合肥，以速效氮肥為主；其次，為了穩(wěn)果，以施含氮量高的速效肥配合農(nóng)家肥為主，花多的施肥要在開(kāi)始謝花時(shí)候，花少的施肥要在謝花后期。株產(chǎn)50千克果的樹(shù)可株施0.5千克尿素，也可結(jié)合除蟲(chóng)根外噴施0.3-0.5%尿素加0.2%磷酸二氫鉀，或者0.4千克尿素加糞水。

另外，為壯梢壯果，施肥要在秋梢抽發(fā)前15天左右，株產(chǎn)50千克果的樹(shù)可株施0.5千克尿素加1.5千克腐熟麩肥以及0.3-0.5千克氯化鉀。一般情況下，為起到攻秋梢作用，要提前50天左右埋施麩肥。秋梢老熟后，為了為翌年開(kāi)花作準(zhǔn)備，使樹(shù)體積累充足的養(yǎng)分，以磷鉀肥為主，再施1次肥。最后，結(jié)果多的植株采前，以農(nóng)家肥為主結(jié)合速效肥，施肥要在10-15天，株產(chǎn)50千克的樹(shù)，可株施尿素0.5千克、土雜肥50千克、復(fù)合肥1千克。3-5月中，春梢萌動(dòng)期及開(kāi)花期和7-10月中果實(shí)膨大期中，十月橘對(duì)土壤水分敏感，為及時(shí)灌水，當(dāng)土壤含水量沙土<5%、壤土<15%、粘土<2%時(shí)，要按照“春濕、夏排、秋灌、冬控”進(jìn)行水分管理。?

病蟲(chóng)防治

十月橘的病蟲(chóng)害主要有螨類、柑橘木虱、瘡痂病及黃龍病等等。因此，為有效控制病蟲(chóng)害，要以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，全面貫徹“綜合防治、預(yù)防為主”的植保方針，按照病蟲(chóng)害的發(fā)展規(guī)律和經(jīng)濟(jì)閥值，以生物防治為核心，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)。?

主要價(jià)值

十月橘果實(shí)酸含量0.7-0.8% ，固酸比19.91-20.34，十月橘剝皮易、無(wú)核，味濃甜，有香氣，肉脆多汁，吃起來(lái)清甜。