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剁椒燒豆腐
剁椒燒豆腐是一款家常菜品，制作原料主要有剁椒、豆腐等。
食材明細
油豆腐?250克
剁椒?適量
精鹽?適量調和油?適量孜然粉 適量花椒粉 適量生抽 適量調味汁 適量雞精 適量香油 適量用料：
油豆腐半斤，剁椒適量，
調料：精鹽，調和油，孜然粉，花椒粉，生抽，調味汁，雞精，香油。
方法
1、備油豆腐半斤，
2、辣椒剁成丁，
3、先將剁椒放進油鍋里炒香，
4、再下入油豆腐翻炒均勻關火，
5、調入調料翻勻，放置半小時讓其入味。
6、出鍋裝盤即成。
