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香辣拌豆皮

香辣拌豆皮是由干豆皮、胡蘿卜、辣椒油、食鹽、味精、香菜、大蒜、白糖制作而成。

原料

主料

干豆皮、胡蘿卜。

輔料

辣椒油、食鹽、味精、香菜、大蒜、白糖。

做法

1.干豆皮涼水泡發(fā)20分鐘。

2.胡蘿卜洗凈切絲。

3.大蒜切末。

4.香菜洗凈切段。

5.將泡發(fā)好的豆皮瀝水備用。

6.將所有食材混合。

7.加入辣椒油、白糖、食鹽和味精拌勻即可。

小貼士

1.這個(gè)干豆皮要用涼水泡發(fā),瀝干水分備用。

2.涼拌菜少放點(diǎn)白糖,很提鮮味。

3.辣椒油是自制的,很香呢。

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