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木瓜酸奶冰
木瓜酸奶冰是一道飲品，主料是牛奶、酸奶、木瓜等食材。
做法
1.牛奶3袋（600毫升）倒入用開(kāi)水消毒的發(fā)酵容器中。
2.酸奶1小盒（100毫升）倒入牛奶中。
3.攪拌均勻，使牛奶和酸奶充分融合。
4.蓋上容器蓋子，將其放入酸奶機(jī)內(nèi)，接通電源恒溫發(fā)酵8—10小時(shí)。
5.發(fā)酵好的酸奶凝固的像豆腐腦一樣就可以轉(zhuǎn)移到冰箱冷藏了。剛出鍋的酸奶可直接吃，但經(jīng)過(guò)冰箱冷藏鈍化口味更好。
6.木瓜1/4個(gè)，去皮去籽切成小塊。
7.然后用料理機(jī)攪打成泥，可適量保留少許果粒。
8.然后混合冷藏好的酸奶、糖攪拌均勻。倒入冷凍模具中。
9.酸奶和木瓜漿也可適度攪拌，保留紋理效果。將冷凍模放入冰箱冷凍。
10.待凍實(shí)后取出即可食用
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