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零失敗甜酒冰淇淋(以葡萄酒、巧克力等為主料制作的甜品)

零失敗甜酒冰淇淋是以甜酒釀酒水、葡萄酒、巧克力、牛奶、香蕉為主材的甜點(diǎn)名。

原料

甜酒釀酒水、葡萄酒、巧克力、牛奶、香蕉

做法

1.將牛奶和巧克力一同放入碗中,微波爐加熱至巧克力融化,制成混合溶液。也可以采用隔水加熱的方法。
2.將巧克力混合溶液同甜酒水、葡萄酒和香蕉放入料理機(jī)中打勻。也可將香蕉放進(jìn)保鮮袋壓成泥后,再和液體混合均勻。香蕉也是為這道冰淇淋營造順滑口感的重要食材之一。
3.將上述處理好的混合液裝入容器中,入冰箱冷凍層,約4小時(shí)后取出,淋上巧克力醬即可食用。

小貼士

冷凍過4小時(shí)的冰淇淋,軟硬度剛剛好,能輕松地用勺子挖出漂亮的冰淇淋球,吃起來軟綿順滑,帶有香濃的巧克力味和淡淡的酒味。

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