山西省運城市晶鑫達食品有限公司

位于具有忠孝仁義優(yōu)良文化傳統(tǒng)的關公故里――運城市。企業(yè)以市場需求為導向，生產(chǎn)的“運康”鍋巴系列產(chǎn)品，以優(yōu)質大米為主要原料精制而成，不加任何防腐劑，系純天然綠色食品。其香酥宜人的風味，干脆松爽的口感，花色玲瓏的形態(tài)，卓越恒定的品質受到廣大消費者的青睞；且便于攜帶，食用方便，更宜消化。在當今“綠色、方便、功能”的消費結構下成為備受歡迎的休閑食品。

公司簡介

近年來，該公司研制出以大米為主要原料的多種口味與規(guī)格的產(chǎn)品，主要有鄉(xiāng)川麻辣味、鄉(xiāng)村田園雞味、熏香羊肉串味、御燒海苔味、炙烤牛肉味、碳香燒烤味、鮮濃番茄味、四海五香味、勁爆香辣味、香辣香蔥味、芥辣龍蝦味等，規(guī)格有160克/袋、158克/袋、150克/袋、120克/袋、100克/袋、88克/袋、50克/袋、45克/袋的彩箱包裝。另外還有品嘗品，大禮包等，產(chǎn)品片片玲瓏小巧，入口干脆松爽，回味悠長，實為佐餐、下酒、方便主食及休閑旅游之必備佳品，老少皆宜，深受各類消費者的喜愛。

如今，公司為了尋求更大的發(fā)展空間，不斷擴大生產(chǎn)規(guī)模，強化管理理念，引進先進的技術設備，全自動的工藝流程，嚴格的人員培訓及完善的管理模式，便產(chǎn)品的各項檢測指標均達到或超過國家衛(wèi)生標準，屬同行業(yè)領先水平。

該公司以產(chǎn)品開發(fā)為動力，視產(chǎn)品質量為生命，竭誠為每一位消費者身心健康負責，每時每刻認真服務消費者。憑著友厚的研發(fā)實力，先進的技術設備以及穩(wěn)定的產(chǎn)品質量，全面到位的服務質量，公司及產(chǎn)品先后榮獲“中國質量信用企業(yè)”、“山西省著名商標”、“山西省營養(yǎng)會推薦產(chǎn)品”、“2000年烏蘭巴托國際博覽會金獎”等榮譽稱號：并于2005年8月份順利通過了國家“QS食品質量安全認證”。公司規(guī)范化的經(jīng)營管理體系，高標準的質量管理體系，以及完善的售后服務體系，獲得了質監(jiān)部門的高度評價和認可，從而被譽為食品行業(yè)“楷?！钡姆Q號；同時，更被質量監(jiān)督部門樹立為同行業(yè)的“標榜”，也因此而成為了同行業(yè)學習和發(fā)展的目標和方向。

公司將會根據(jù)市場需求，不斷創(chuàng)新，并進一步拓寬經(jīng)營領域，擴大經(jīng)營規(guī)模，同時加強內部管理，樹立良好的企業(yè)形象，以“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一服務”等最新的營銷方式，大力開拓市場，從而增強生存發(fā)展的能力和國際競爭的能力。

企業(yè)榮譽

憑著雄厚的的研發(fā)實力，先進的技術設備以及穩(wěn)定的產(chǎn)品質量，全面到位的服務質量，該公司及產(chǎn)品先后榮獲“中國質量信用企業(yè)”、“山西省著名商標”、“山西省用戶滿意產(chǎn)品”、“山西省質量穩(wěn)定合格產(chǎn)品”、“山西省營養(yǎng)學會推薦產(chǎn)品”、“烏蘭巴托國際博覽會金獎”等榮譽稱號：并于2005年8月份順利通過了國家“QS食品質量安全認證”。公司規(guī)范化的經(jīng)營管理體系，高標準的質量管理體系，以及完善的售后服務體系，獲得了質監(jiān)部門的高度評價和認可，從而被譽為食品行業(yè)“楷?！钡姆Q號；同時，更被質量監(jiān)督部門樹立為同行業(yè)的“標榜”，也因此而成為了同行業(yè)學習和發(fā)展的目標和方向。

公司總經(jīng)理近年來被評為：“優(yōu)秀企業(yè)家”，“全國優(yōu)秀鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家”，“全國優(yōu)秀工作者”等等多項榮譽。

發(fā)展歷程

山西省運城市晶鑫達食品有限公司--位于具有忠孝仁義優(yōu)良文化傳統(tǒng)的關公故里（運城市）。公司成立于1995年，主要產(chǎn)品“運康”鍋巴及其系列休閑食品，已具備15年的鍋巴生產(chǎn)專業(yè)經(jīng)驗。卓越恒定的品質及香脆松爽的口感使得“運康”系列鍋巴深受各類消費者的喜愛，成為市場同類產(chǎn)品中的領導品牌。

“鍋巴”--顧名思義就是我們燜米飯時鍋底糊掉的那部分。

改革開放前，人們把它作為哄小孩子的零食。八十年代中期，時任西安市旅游食品廠（太陽集團前身）廠長李照森提出一種想法：燜米飯時的鍋巴，大人、小孩都喜歡吃，能不能把它工業(yè)化生產(chǎn)？一來肯定有量，二來還可以生產(chǎn)不同的口味。于是李照森廠長便將此想法付諸行動，立即投入生產(chǎn)。雖說是工業(yè)化生產(chǎn)，其實還是手工作業(yè)。到九十年代初期，鍋巴已在全國范圍內銷售，“太陽”鍋巴家喻戶曉；九十年代中期，由于“太陽”集團自身體制和經(jīng)營策略等因素，促進其一步步走向敗落。

此時，“運康”的幾位發(fā)起人一致認為，鍋巴還是一個朝陽產(chǎn)品，并于95年決定組建公司，注冊“運康”商標，高薪聘請專業(yè)技術人才。同時與國家質檢中心取得合作，精心研究，在配方上取消所有的添加劑，并與中意合資企業(yè)艾斯克機械公司精誠合作，經(jīng)過三年多的研究、論證、試制，終于在2002年成功地推出了全國唯一的全自動鍋巴流水線。

流水線的投入生產(chǎn)，一方面大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是從根本上保證了產(chǎn)品口味，穩(wěn)定了產(chǎn)品質量，從而令產(chǎn)品各項檢測指示均達到或超過了國家標準，使得鍋巴的生產(chǎn)工藝更加科學化、規(guī)范化、標準化。同時，我公司還倡議并參與制定新的行業(yè)標準，使得同行業(yè)生產(chǎn)水平與我公司產(chǎn)了很大差距，也使得我公司及產(chǎn)品在山西省乃至全國食品行業(yè)內得到了充分的肯定！

憑著雄厚的的研發(fā)實力，先進的技術設備以及穩(wěn)定的產(chǎn)品質量，全面到位的服務質量，我公司及產(chǎn)品先后榮獲“中國質量信用企業(yè)”、“山西省著名商標”、“山西省用戶滿意產(chǎn)品”、“山西省質量穩(wěn)定合格產(chǎn)品”、“山西省營養(yǎng)學會推薦產(chǎn)品”、“烏蘭巴托國際博覽會金獎”等榮譽稱號：并于2005年8月份順利通過了國家“QS食品質量安全認證”。公司規(guī)范化的經(jīng)營管理體系，高標準的質量管理體系，以及完善的售后服務體系，獲得了質監(jiān)部門的高度評價和認可，從而被譽為食品行業(yè)“楷?！钡姆Q號；同時，更被質量監(jiān)督部門樹立為同行業(yè)的“標榜”，也因此而成為了同行業(yè)學習和發(fā)展的目標和方向。

企業(yè)文化

運康發(fā)展至今，我們認為“企業(yè)文化”由三個層次構成：

1．企業(yè)物質文化

企業(yè)物質文化是由企業(yè)員工創(chuàng)造的產(chǎn)品和各種物質設施等構成的器物文化，它是一種以物質為形態(tài)的表層企業(yè)文化，是企業(yè)行為文化和企業(yè)精神文化的顯現(xiàn)和外化結晶。

企業(yè)標識：如企業(yè)名稱、企業(yè)象征物等。

生產(chǎn)或服務：如生產(chǎn)制造出質量可靠、性能價格比高的商品。

工作環(huán)境或廠容：如辦公環(huán)境、經(jīng)營環(huán)境均為整潔、明亮、舒適。

技術裝備：如配置先進、適用的機器設備。

后援服務：如為服務對象提供無微不至、主動、便利的服務。

人才資源：如通過全程、終身培訓使員工均達到行業(yè)社會優(yōu)秀水平，人盡其才。

福利待遇：如公司員工通過辛勤勞動獲得行業(yè)和當?shù)仡I先的工資、福利待遇。

2．企業(yè)制度文化

企業(yè)的制度文化是由企業(yè)的法律形態(tài)、組織形態(tài)和管理形態(tài)構成的外顯文化。合理的制度必然會促進正確的企業(yè)經(jīng)營觀念和員工價值觀念的形成，并使職工形成良好的行為習慣。

（1）企業(yè)目標

企業(yè)目標是以企業(yè)經(jīng)營目標形式表達的一種企業(yè)觀念形態(tài)的文化。

（2）制度文化

制度是一種行為規(guī)范，是任何一個社會及組織團體正常運轉所必不可少的因素之一。它是為了達到某種目的，維護某種秩序而人為制定的程序化、標準化的行為模式和運行方式。企業(yè)制度的基本功能如下：

企業(yè)制度具有企業(yè)價值觀導向的功能。

企業(yè)制度是實現(xiàn)企業(yè)目標的保障。

企業(yè)制度是調節(jié)企業(yè)內人際關系的基本準則。

企業(yè)制度是組織企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營、規(guī)范企業(yè)行為的基本程序和方法。

企業(yè)制度是企業(yè)的基本存在和功能發(fā)揮的實際根據(jù)。

3．企業(yè)精神文化

企業(yè)精神文化，是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中形成的一種企業(yè)意識和文化觀念，它是一種意識形態(tài)上的深層企業(yè)文化。

（1）企業(yè)哲學

企業(yè)哲學的根本問題是企業(yè)中人與物、人與經(jīng)濟規(guī)律的關系問題。

（2）企業(yè)價值觀

指導企業(yè)有意識、有目的的選擇某種行為去實現(xiàn)物質產(chǎn)品和精神產(chǎn)品的滿足的思想體系，就構成了企業(yè)的價值觀。

（3）企業(yè)精神

企業(yè)精神是現(xiàn)代意識與企業(yè)個性結合的一種群體意識。“現(xiàn)代意識”是現(xiàn)代社會意識、市場意識、質量意識、信念意識、效益意識、文明意識、道德意識等匯集而成的一種綜合意識?！捌髽I(yè)個性”，包括企業(yè)的價值觀念、發(fā)展目標、服務方針和經(jīng)營特色等基本性質。

（4）企業(yè)道德

企業(yè)道德是調整企業(yè)之間、員工之間關系的行為規(guī)范的總和。企業(yè)道德的一般本質是一種企業(yè)意識，而其特殊本質則表現(xiàn)在它區(qū)別于其他企業(yè)意識的內在特質上。

人才觀

人本管理，提升企業(yè)競爭力！

晶鑫達自創(chuàng)業(yè)以來，始終堅持實施以人為本的管理理念，并使其成為提升企業(yè)綜合競爭實力的關鍵。

廣開引才渠道，誠邀四方賢才加盟。

晶鑫達積極拓寬引才渠道，采取兩走進，多渠道的全方位引才方式。一是走進各類高級人才市場，吸引企業(yè)所需的各類人才。二是走進高等院校，與高校人才洽談、溝通，進行雙向選擇；此外，還通過國際合作、獵頭公司、設立人才網(wǎng)站等多種渠道招引人才。

放手使用人才，實現(xiàn)人崗合理配置。

晶鑫達堅持“賢者居上，智者居側，能者居中，功者居前”的用人原則，建立起“干部能上能下，人員能進能出，機構能設能撤，收入能高能低的“四能”用人機制。通過為員工設計職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃，結合績效考評、教育培訓、輪崗鍛煉等制度的實施，創(chuàng)造出一種良好的用才環(huán)境和良性的競爭激勵機制。

營造留才環(huán)境，維系企業(yè)核心競爭力。

晶鑫達推行以感情、事業(yè)、待遇、文化留人的留才策略。如領導定期慰問、建立職工之家、建造專家樓、辦好員工食堂、組織周末影院及書法攝影、文體比賽等，增強員工對企業(yè)的認同感，做到以感情留人；幫助員工設計職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃并付諸實施，使人才有一種事業(yè)的成就感和自豪感，從而產(chǎn)生一種企業(yè)興我榮，企業(yè)衰我恥的責任感和歸屬感，做到以事業(yè)留人；不斷加強企業(yè)文化建設，堅持以人為本的管理理念，做到以文化留人。

加強制度創(chuàng)新，將制度創(chuàng)新作為引才、用才、育才、留才的保障。

晶鑫達制定了《人力資源招聘管理辦法》、《員工晉升實施細則》、《在職員工教育培訓管理辦法》、《員工績效考評管理辦法》等二十余項制度，并結合企業(yè)發(fā)展定期對制度進行完善與創(chuàng)新，以制度作為引才、用才、育才、留才的保障。

“海納百川，讓蛟龍騰飛；千舟競發(fā)，任群英爭先?！?/p>

晶鑫達的這一人才理念正在而且將持續(xù)地推動著企業(yè)的健康、高速發(fā)展。