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木糠杯
木糠杯是用淡奶油、瑪麗餅制作的甜美食品，味道香甜，制作難度普通。正宗的木糠杯用的是瑪麗餅，如果買不到的話用消化餅干等其他的酥性餅干也可以。
原料
主料：淡奶油、瑪麗餅（消化餅）、煉奶
輔料：抹茶粉
做法
1.首先，先把餅干用攪拌機(jī)打成餅干沫沫，沒有攪拌機(jī)也可以放在袋子里用搟面杖搟碎。我覺得越碎越好吃。
2.把奶油打發(fā)到大概勉強(qiáng)流動(dòng)的樣子加入煉奶再繼續(xù)打發(fā)。
3.最后把奶油打到cream狀態(tài)，就是可以裱花的狀態(tài)就可以了。
4.然后拿一個(gè)杯子把做好的餅干碎末放入壓實(shí)，在放入打好的奶油。就這樣一層餅干一層奶油。最后一層一般是餅干。
5.在都做好后放入冰箱冷凍約2小時(shí)就好了。夏天吃既涼爽又美味！
小貼士
正宗的木糠杯用的是瑪麗餅，如果買不到的話用消化餅干等其他的酥性餅干也可以。怕胖的MM可以少加點(diǎn)奶油。
菜品特色
材料：淡奶油250ml，消化餅干100克（我用了普通的早餐餅），煉乳50克
做法：
1、餅干扳碎，放進(jìn)攪拌機(jī)攪成粉末狀；
2、淡奶油倒入碗里，隔冰水打發(fā)；
3、打發(fā)至5分發(fā)時(shí)，加入煉奶；
4、繼續(xù)打發(fā)至8分發(fā)；
5、打發(fā)好的淡奶油裝進(jìn)裱花袋；
6、在杯子中加入一層餅干碎；
7、擠一層淡奶油；
8、再加一層餅干碎，一直一層餅干碎一層淡奶油這樣間隔著裝入杯中，至裝滿，最上面一層是餅干末；冷藏或者冷凍后食用。
（如果要冷凍的話，請選擇可以冷凍的杯子，普通的玻璃杯不適合冷凍哦，冷凍后在食用前提前放冷藏室待稍軟后再吃）
