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養(yǎng)生三文魚凍

養(yǎng)生三文魚凍

做法

養(yǎng)生三文魚凍是一道菜品，主料是三文魚、豬皮，輔料是黨歸，黨參。

做法

1.豬皮過水，去肥油，接著煮豬皮水，水大概是1.5斤吧!水開后用勺子打掉臟東西，開中火使勁攪拌！
2.把三文魚切丁，和蛋白胡椒粉小腌一會！感覺差不多就，把三文魚燙熟！
3.把豬皮水?dāng)嚢枰粫杏X有點稠了就把湯和渣分出來，把三文魚到進(jìn)湯里打到模具里放進(jìn)冰箱里就可以了，吃的時候配上生吃醬就行，這道菜把中國傳統(tǒng)豬皮凍改良了，加上三文魚讓菜更鮮！喜歡的可以給評下！

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參考資料

[1]：養(yǎng)生三文魚凍 - https://baike.baidu.com/item/%E5%85%BB%E7%94%9F%E4%B8%89%E6%96%87%E9%B1%BC%E5%86%BB/12984277

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