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干炸小河蝦

目錄

干炸小河蝦是一道菜品，主料是小河蝦、淀粉（適量即可），輔料是鹽、料酒、胡椒粉。這道菜從營養(yǎng)角度來說：補(bǔ)鈣，簡單易學(xué)。

做法

1.將小河蝦用料酒和鹽少許煨10分鐘；
2.將淀粉放入小河蝦中，攪拌均，剛剛合適就好。
3.鍋內(nèi)倒入油燒熱；倒入蝦炸變色撈起。
4.將炸出的小蝦放涼一會兒，再下鍋炸第二遍至金黃。

小貼士

1.這道菜從營養(yǎng)角度來說：補(bǔ)鈣。

2.從操作來說：簡單易學(xué)。

3.從請客角度來說：有面的樣。

4.不信大家就試試吧。

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