法式爽口苦苣菜

法式爽口苦苣菜是一款菜品，制作原料主要有鮮嫩苦苣菜、彩椒、雪梨、紅蘿卜、洋蔥等。

原料

鮮嫩苦苣菜、彩椒、雪梨、紅蘿卜、洋蔥

意大利醋、鹽糖、黑胡椒碎、沙拉醬

1.先將紅蘿卜和洋蔥切絲我是提前一天腌制的所以在做這道菜前先將他們腌制一天放入意大利醋少許鹽黑胡椒碎就行了別放水
2.雪梨切絲備用
3.喜好的苦苣菜放入切好的雪梨絲
4.將腌好的紅蘿卜和洋蔥撒入苦苣菜彩椒切絲放入少許糖鹽就行攪拌均勻
5.最后上面隨意擠入一點沙拉醬就行也可用千島醬

調(diào)味的時候鹽自己掌握不能太咸了從頭越到尾別放水這個菜必須酸一點意醋的味道很爽口不同于我們的白醋建議使用意大利醋配上多汁的雪梨絲本身有點苦的苦苣菜馬上變成酸爽的可口菜大家來去品一品吧很爽的。

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