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姜汁海虹菠菜

目錄

姜汁海虹菠菜是一個以海虹、菠菜、大姜為主要材料的菜品，口味咸鮮。

做法

1.買來的海虹擇洗干凈，上鍋煮熟。
2.剝去外殼，取出海虹肉
3.大姜去皮兒，切碎末，加入適量的醋，醬油，香油，少許雞精浸泡待用
4.菠菜洗凈，入沸水中焯一下，涼水過涼
5.菠菜切段，裝盤，加入剝好的海虹肉，澆上準備好的姜醋汁。

小貼士

海虹煮至開口就好，中間可以顛一下鍋，使所有的海虹均勻受熱。

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