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寶塔蝦

目錄

寶塔蝦是一道菜品，主料為青蝦、番茄。

做法

1.熱油鍋，倒入白糖，熬糖色。
2.青蝦瀝干，倒入鍋內(nèi)翻炒，切勿耽擱了，不然糖會粘鍋。
3.在蝦還是半紅半青的時候倒入三勺紅酒，鹽，翻炒至全熟。
4.接著是熬醬汁，番茄切丁，和紅酒熬成汁。
5.蝦子裝盤，層層疊疊的放置，最后淋上醬汁。

小貼士

番茄和海鮮不可過量吃，但做為少量醬汁還可以。

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