新元素餐飲管理（上海）有限公司
新元素Elementfresh
除了餐廳引以為豪的美味色拉、三明治、果汁及果昔，新元素也提供多種亞洲美食和創(chuàng)意晚餐菜式。?
帶給您新鮮的美味是餐廳不變的追求。?
新元素門店在上海有14家，北京8家，廣州2家，深圳1家，南京1家，蘇州1家，杭州1家，成都1家，天津1家，近期還有新店陸續(xù)開幕。?
從2000年第一家餐廳誕生到而今27家餐廳遍布7個(gè)城市，新元素一路走來，歷經(jīng)頗多。?
故事始于Scott Minoie，一個(gè)終生美食家和廚師以及他涉足餐飲業(yè)，在上海開了個(gè)果汁吧的朋友Sheldon Habiger。?
激動(dòng)人心的時(shí)刻發(fā)生在2002年： 一個(gè)在上海零售租賃部工作的老顧客提出愿意在上海商城為這個(gè)年輕餐廳提供一席之地。消息一出，其他客人也紛紛表示力挺，給予創(chuàng)始人經(jīng)濟(jì)支持。Sheldon的妻子鄔亮也加入進(jìn)來，貢獻(xiàn)了專業(yè)的零售管理能力及政府合作經(jīng)驗(yàn)。?
就這樣，在2002年7月12日，新元素在上海商城開啟它的美食之旅。
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