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風(fēng)尚下酒菜

風(fēng)尚下酒菜由遼寧科技出版社于2005年1月1日出版。

內(nèi)容簡介

60道中國風(fēng)、亞洲風(fēng)與歐美風(fēng)的佐酒料理。

這是一本可以自己動(dòng)手做的家庭用料理書。本書在料理的選擇與食譜的設(shè)計(jì)上,采用較簡化的方式,希望讓喜愛烹飪的人都能輕易下廚,烹調(diào)出道道適合搭配美酒的菜肴。

目錄

自序

快意健康兩合宜品味酒菜新風(fēng)尚

一 中國風(fēng)下酒菜

1 五味拌花枝

2 海蜇拌豆腐

3 山東冷拌白菜心

4 蒜泥白肉

5 臺(tái)式胡椒蝦

……

二 下酒菜另一章

……

三 亞洲風(fēng)下酒菜

……

四 歐美風(fēng)下酒菜

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參考資料

[1]:風(fēng)尚下酒菜 - https://book.douban.com/subject/1270745/
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