椰漿朗姆烤雞翅
這是一道美食,主要原料有雞翅 6-7 個(gè)。
食材明細(xì)
配料:洋蔥一個(gè) 獨(dú)頭蒜一頭 椰漿150ML 朗姆酒兩大勺 楓糖漿適量
輔料:黃姜粉適量?白胡椒碎適量?檸檬胡椒碎適量?辣醬一小勺 鹽適量
制作步驟
1.雞翅洗凈備用;
2.洋蔥切成碎丁,放進(jìn)干凈的保鮮盒;
3.獨(dú)頭蒜切成蒜末,放進(jìn)洋蔥碎里;
4.保鮮盒里倒進(jìn)150ML的椰漿;
5.和洋蔥碎蒜末一起拌勻;
6.加入黃姜粉;
7.白胡椒碎
8.檸檬胡椒碎
9.以上調(diào)料和椰漿洋蔥碎一起拌勻,倒入兩大勺朗姆酒;
10.雞翅放進(jìn)保鮮盒里,接著加入一小勺辣醬;
11.所有材料一起拌勻,最后配料的量以能沒過雞翅為準(zhǔn);
12.保鮮盒放冰箱冷藏過夜;第二天要烤之前把腌好的雞翅拿出來,去掉上面的調(diào)料,在烤架上擺好,烤架底下墊好錫紙;
13.準(zhǔn)備好楓糖漿和毛刷;
14.正反兩面在雞翅表面刷好糖漿;
15.烤箱中層,190度,先烤15分鐘左右;
16.第一次好烤的雞翅拿出來;
17.翻一個(gè)面,再在表面涂一層糖漿;200度,烤5-10分鐘左右就行了,喜歡嫩點(diǎn)的時(shí)間就短點(diǎn),稍微火大點(diǎn)的時(shí)間就烤長點(diǎn);
18.第二次烤好以后把雞翅拿出來,椰漿朗姆烤雞翅就做好了。
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