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龍巖火山壽司

龍巖火山壽司是由米飯、紫菜、白薯天婦羅、炸鰻魚、紅魚籽、白芝麻、鰻魚汁制作而成的一道主食。

原料

主料

米飯、紫菜

輔料

白薯天婦羅、炸鰻魚、紅魚籽、白芝麻、鰻魚汁

做法

1.取半張紫菜，把80g米飯均勻平鋪在紫菜，放過來放入炸好的白薯卷起，取炸好的鰻魚放在上面，壓好切8塊放在盤中，每塊上面放上紅蟹籽淋鰻魚汁，白芝麻撒在上面。

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