家常壽司

家常壽司是一種食物，主要原材料是大米、江米等，輔料是金槍魚罐頭、日本小菜等，調(diào)料是千島醬、白醋、糖、鹽等。

做法

主料：大米、江米

輔料：金槍魚罐頭、日本小菜、烤紫菜、蟹肉棒、生菜、黃瓜調(diào)料：千島醬、白醋、糖、鹽

烹制方法：

1、將大米、江米洗凈蒸成米飯，取一小碗，將白醋和糖以3：1的比例調(diào)勻，加入鹽，入鍋中煮一下，制成壽司醋，米飯蒸好后取出，加入壽司醋攪拌均勻晾涼備用；

2、將金槍魚切成末，加入千島醬拌勻，蟹肉棒蒸5分鐘取出切成條；

3、將竹簾攤平，放一張烤紫菜，均勻的抹上一層米飯，放入生菜、金槍魚、日本小菜、黃瓜、蟹肉棒，將竹簾卷起，打開后將卷好的壽司條切成段即可。

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