北京湘鄂情餐飲管理有限公司

湘鄂情湘菜以湘鄂菜為主，吸收山東、四川、淮陽等主要菜系的精華，滲透時令蔬菜與名菜相結(jié)合、傳統(tǒng)與時尚相結(jié)合的“健康食品”理念，逐步形成具有荊楚菜系風格和人文情懷、營養(yǎng)食療等廣泛優(yōu)勢的湘鄂個性化菜系。湘鄂情湘菜獨特的菜系和研發(fā)機制，使湘鄂情湘菜在日益激烈的餐飲業(yè)競爭中保持了主導(dǎo)地位。

自誕生以來，湘鄂情湘菜就有勇氣開拓創(chuàng)新，與時俱進。在中國餐飲市場的激烈競爭中，確立了“弘揚飲食文化，匯聚世界情懷”和“愛護愛心”的使命，為企業(yè)打造“龍頭產(chǎn)業(yè)”奠定了堅實的基礎(chǔ)。以“難以建立”、“情聚天下、義氣天下”為宗旨的“成就非凡人生”的企業(yè)文化體系。湘鄂情湘菜將充分利用“湘鄂情”品牌文化的影響力和制菜技術(shù)優(yōu)勢，著力構(gòu)建現(xiàn)代企業(yè)制度，不斷提高和增強核心競爭力;按照以品牌管理為核心的發(fā)展思路，以連鎖發(fā)展為重點，以產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和配送為支撐和統(tǒng)籌兼顧，力爭發(fā)展成為全國性的餐飲品牌，在橫向連鎖、縱向產(chǎn)業(yè)化和網(wǎng)絡(luò)化物流配送運營平臺上，實現(xiàn)擴張。1246)(在1246公司的領(lǐng)導(dǎo)下，在全國1246名員工的共同努力下，走進全國(1246名員工)，科學的管理，強大的創(chuàng)建能力和突出的核心競爭力“我們有了一定的餐飲知名品牌的戰(zhàn)略目標，勇往直前。

北京湘鄂情餐飲管理有限公司是一家以粵菜、湘菜、鄂菜為主，淮揚菜、山東菜為輔的復(fù)合菜系連鎖企業(yè)。成立于2007年10月23日，注冊于北京市海淀區(qū)，注冊資本4億元。公司前身是成立于1999年9月的北京湘鄂情餐飲有限公司。公司主營中餐、中式快餐、集體用餐。2009年11月11日，公司在深圳證券交易所正式掛牌(股票代碼：002306)，成為中國a股市場上市的民營餐飲企業(yè)。

湘鄂情集團在荊楚大地形成，在深圳特區(qū)發(fā)展，在首都北京起飛。現(xiàn)擁有“湘鄂情”、“湘鄂春”、“湘鄂青·園”、“京店李巖”、“景盈會”，中式快餐品牌“風味城”、集團食品品牌“隆德華”等多家知名餐飲品牌榮獲“全國綠色餐飲企業(yè)”團體金獎、“五尊餐廳”、“中國烹飪協(xié)會會員”，“全國餐飲企業(yè)”、“中國著名餐飲企業(yè)”、“第五屆全國烹飪技術(shù)大賽”和“北京2008”有多個獎項，如全國連鎖餐飲業(yè)納稅企業(yè)前五名，2009年北京市首批餐飲企業(yè)50強。截至2012年底，集團旗下“湘鄂情”品牌門店遍布北京、上海、南京、合肥、成都、武漢、太原、長沙、西安、株洲、拉薩、海口、呼和浩特、臺州、深圳等城市。借助上市的東風，公司收購和拓展了多元化的經(jīng)營形式，從“單一餐廳”模式發(fā)展成為包括中國餐飲事業(yè)部、快餐事業(yè)部、集團餐飲事業(yè)部、食品工業(yè)事業(yè)部四大模塊的集團公司。