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濃香葡式蛋撻

目錄

濃香葡式蛋撻是一款菜品，制作原料主要有撻皮、蛋黃、淡奶油、牛奶、砂糖、煉乳、玉米淀粉等，制作難度普通。

做法

1.除了蛋撻皮和蛋黃，其它所有原料混合均勻，稍稍加熱，攪拌至砂糖融化。

2.待液體冷卻至不燙手時加入蛋黃，一個一個加入，攪拌均勻。

3.把制成的蛋撻水注入蛋撻皮八分滿，九個撻皮注完還剩下一點，該是十個的量。

4.烤箱200攝氏度上下火，放入下層烤十六分鐘左右，再移動烤盤至上層，烤出你喜歡的焦斑。

小貼士

有了蛋撻皮，這道甜點毫無難度


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