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Mr.Salad (沙拉先生)是由一位熱愛生活、熱愛美食的營養(yǎng)師創(chuàng)立、組建團(tuán)隊(duì)，食品工程科班畢業(yè)的她對所有餐點(diǎn)的設(shè)計都非常的嚴(yán)謹(jǐn)，搭配也非常講究。 Mr.Salad所有餐點(diǎn)的設(shè)計均以營養(yǎng)均衡、健康、低卡路里為原則，不僅適合熱愛健康、瘦身的年輕人，同樣也適合正在成長發(fā)育中的孩子及追求健康的中老年食客。

每餐主食沙拉均有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臒崃繕?biāo)注。達(dá)到了所有主食沙拉在能吃飽的前提下即保證了營養(yǎng)又控制了熱量。Mr.Salad 于2015年6月團(tuán)隊(duì)介入產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計。 傳統(tǒng)的沙拉醬熱量異常的高，多由油脂打發(fā)而成。Mr.Salad (沙拉先生)自制的手工沙拉醬均以酸奶為底料，團(tuán)隊(duì)設(shè)計出多款無油沙拉醬、低油沙拉醬(Mr.Salad 低油概念為100ml醬中油的含量不能高于5ml)，口味美味且獨(dú)特，最重要的是營養(yǎng)健康且低卡。

以下為創(chuàng)始人隨意聊聊——

在工作和生活節(jié)奏較快的今天，人們往往通過食物釋放壓力，或暴飲暴食或任性吃，任性的追求食物的口味甚至通過重口味食物喚起自己對食物的興趣，從而忽略了自己身體對營養(yǎng)和健康的需求，從而一些不知名的病、慢性病、富貴病等隨著年齡的增長慢慢襲來......

醫(yī)生可能對癥狀顯現(xiàn)的疾病有治療手段，或是手術(shù)或是吃藥，但對好多隱性疾病可能會忽視，因?yàn)闄z查數(shù)據(jù)一切正常,直至病癥明顯時才會有對應(yīng)的手段，而此時可能有很多的疾病通過手術(shù)或藥物治療卻無法根治，到了這個時候只能治標(biāo)。其實(shí)每個人自己就是最好的醫(yī)生，因?yàn)獒t(yī)生雖然懂得多但他不能時時在你身邊提醒你，很多時候還得靠自己打理著自己的一點(diǎn)一滴?，F(xiàn)在不論關(guān)于營養(yǎng)的書籍還是營養(yǎng)的講座都是非常普及的，可以“擠”出一些時間去主動了解。

時常傾聽身體的聲音，別總放縱自己，因?yàn)槌鰜怼盎臁痹缤硪€的，最后健康會為你的口欲、放縱買單。最后醫(yī)生也只是按工作流程開化驗(yàn)單手術(shù)單，承擔(dān)高額藥費(fèi)讓家人也筋疲力盡。一場疾病足以讓一個還算富足的白領(lǐng)家庭回歸起跑線，所以有一個健康的身體本身就是贏家，換言之有再多的錢站不起來去花也挺悲哀，這也是為何越發(fā)達(dá)的國家越重視飲食健康，意識問題。

最后一句想對朋友們、尤其是媽媽們說的，請帶著健康的理念吃食物或給孩子喂食物，而不是單純從口味味覺上判斷好吃多吃、不好吃少吃，因?yàn)楝F(xiàn)在的調(diào)味產(chǎn)品真的很厲害了，都失去食物本真的味道了。