廣州鍋掌門餐飲有限公司
鍋掌門自助旋轉(zhuǎn)火鍋招商加盟。鍋掌門自助旋轉(zhuǎn)火鍋，60+款不同的菜品，2排U形自助旋轉(zhuǎn)火鍋，一人一個(gè)鍋，海鮮、肉類、蔬菜、面食、水果、壽司、應(yīng)有盡有還有雪糕和酒水自助區(qū)，分分鐘不帶重樣的。重慶辣椒紅、清補(bǔ)涼、豬大骨清湯，三種特色的湯底，醬料區(qū)一共擺放著十幾種不同的醬料。
鍋掌門自助旋轉(zhuǎn)火鍋實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動(dòng)服務(wù)的跨越，比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本，但在前期更多的考慮運(yùn)輸帶的設(shè)計(jì)和餐座的設(shè)計(jì)。旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的運(yùn)輸帶上除了火鍋食材之外，還有其他小吃、水果、甜點(diǎn)、湯底等?；剞D(zhuǎn)火鍋店面裝修通常傳統(tǒng)火鍋更為時(shí)尚，而顧客也有了更多的選擇性。回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備食材放在運(yùn)輸帶上的時(shí)間也相對(duì)較短，保證了食材的鮮。通常在店內(nèi)有集中的調(diào)味臺(tái)和飲料機(jī)供顧客自行取用。
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