20.9K
5509
山藥紫菜面餅
目錄
山藥紫菜面餅是一道菜品，主料是面粉、山藥（或土豆）、紫菜、雞蛋，輔料是韭菜（或香蔥）、鹽、油。
做法
1.準備好所需食材。
2.面粉加涼水調(diào)成稀糊。
3.打入雞蛋，攪拌均勻。
4.用細口刨刀將山藥刨成細絲直接盛在面糊中，因山藥易氧化變色，要迅速攪拌。
5.將紫菜切碎放入面糊中。
6.韭菜切碎放入。
7.加適量鹽調(diào)和，面糊稀薄較好，便于烙。
8.不粘鍋加少許油，倒入一勺面糊。
9.烙成兩面金黃就大功告成了。
10.我準備的原材料可做5片7寸（18cm）大小的餅，一家三口一掃光。
