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椒鹽黃油薯餅

目錄

椒鹽黃油薯餅是一款菜品，制作原料主要有土豆等。

原料

主料：土豆

輔料：黃油、什錦蔬菜、生粉、橄欖油、迷迭香、研磨胡椒、鹽、牛奶、沙拉醬

做法

一、土豆蒸熟去皮搗碎，加入什錦蔬菜粒，加入少量沙拉醬、胡椒粉、鹽、牛奶攪拌，入方盤，進(jìn)冷凍；

二、凍硬后，切三角狀，拍粉，待用；

三、熱鍋加橄欖油 入迷迭香 有香味 挑出 薯餅入油煎；

四、加二道油 開大活力 直至薯餅金黃 瀝油 出鍋；

五、裝盤 撒少量黃油片末 碾較多胡椒 及撒少量食鹽于薯餅上 即可。


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