蜜三刀
摘要:蜜三刀是山東,江蘇等地特色傳統(tǒng)風味小吃之一,當?shù)靥禺a(chǎn)糕點八大樣之一。具有漿亮不粘,味道香甜綿軟,芝麻香味濃厚的特色。蜜制小吃品種很多,蜜是飴糖,是由大麥等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化而成,又被稱為“蜜食”。菜品典故典 [閱讀全文]
摘要:蜜三刀是山東,江蘇等地特色傳統(tǒng)風味小吃之一,當?shù)靥禺a(chǎn)糕點八大樣之一。具有漿亮不粘,味道香甜綿軟,芝麻香味濃厚的特色。蜜制小吃品種很多,蜜是飴糖,是由大麥等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化而成,又被稱為“蜜食”。菜品典故典 [閱讀全文]
摘要:煎餅馃子,是中國天津的著名小吃,天津人以它為早點。煎餅馃子由綠豆面薄餅、雞蛋、還有馃子(油條)或者馃箅兒組成,配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬(可選)作為佐料。2018年3月,天津市餐飲行業(yè)協(xié)會成立煎餅馃子 [閱讀全文]
摘要:黏食,多以糯米制成,是入夏的美味小吃。簡介天津經(jīng)營黏食品種的歷史已有三百多年。品種很多,如小棗切糕,豆餡切糕(有米的、也有面的)、什錦黏糕、鴛鴦黏糕、如意黏糕、炸小年糕、三色涼糕、以江米制成各種棗的、豆 [閱讀全文]
摘要:是一家專業(yè)從事餐飲項目研究與技術(shù)開發(fā)、設(shè)備銷售、運營培訓、品牌策劃服務的公司。專心致力于飲食文化的傳播與推廣,以倡導“新鮮,時尚,健康”的飲食新文化為己任,秉承“用心專注、服務專業(yè)”的經(jīng)營理念,力爭打造 [閱讀全文]
摘要:勾魂涼皮是陜西傳統(tǒng)風味快餐優(yōu)秀品牌。品牌汲取陜西2000多年的飲食文化精髓,融合現(xiàn)代化的餐飲技術(shù)和餐飲管理系統(tǒng),以及先進的健康養(yǎng)生理念,研發(fā)創(chuàng)新了一系列以“鮮、香、酸、辣”為特色的陜西美食,尤其在涼皮和 [閱讀全文]